Приветствую вас на моем канале.
Меня зовут Юля. Мне 34 года. Я худею с 97 килограмм. Моя цель 65 килограмм. Я худею на подсчете калорий. На данный момент я сбросила уже больше 20 килограмм. Я не беру свой метод похудения за рекомендацию для всех. У каждого своя физическая активность и норма калорий, аллергии и пищевые непереводимости. Фото тарелок это то, чем я действительно питаюсь: как пример, что можно худеть и на обычной еде, которую вы готовите для всей семьи. Плюс на моем канале вы найдете много интересных и простых рецептов.
Ну что, у многих начался дачный сезон. У меня он балконный. Но дача есть у моих дедушки с бабушкой. Мама в том году приобрела теплицу и тоже ударилась в огородники. Поэтому сегодня я хочу поговорить про то, что рекомендую заморозить (если у вас позволяет морозилка).
Первое это конечно кабачки. Их можно натереть, порезать кубиками или полукольцами. Очень удобно. Можно сделать с них овощное рагу или например добавить к яйцам на завтрак.
Тыква. Тут я единственное, что хочу посоветовать, если вы планируете ее потом запекать, то ее нужно нарезать большими кусками или полукольцами. Иначе будет как у меня, когда я отдирала кашу из тыквы от пергамента. Для супов и каши подойдет обычный кубик. Примерно 2х2 или 3х3. Так же можно натереть, чтобы потом использовать в выпечку или вафли.
Помидоры. Тут тоже можно нарезать колечками (удобно потом на запеканки мясные и пиццу), кубиками (рагу или шакшука) или же пропустить на мясорубке. Последний формат подойдет для соусов, я добавляла в соус мясной для лазаньи выходит очень вкусно.
Перцы. Болгарские или ласточка - это не важно. Нарезаем брусочками или кубиками. Кубик удобно будет для рагу или с яйцом на завтрак. Еще можно заморозить стаканчиками под фаршировку.
Цветная капуста и брокколи. Конечно это растет не у всех. Но летом стоят не дорого и можно сделать запас на зиму. Тут все просто разбираем на соцветия. Можно при желание порезать кубиком. Я часто брокколи и цветную капусту просто запекаю как гарнир.
Баклажан. Нарезать можно кольцами, кубиком или же брусочками.
Советую заморозить еще зелень: укроп, петрушка, кинза, базилик. Вместе или по отдельности, как вам больше нравиться. Если растет шпинат и щавель, то их можно тоже заморозить.
В этом году я буду морозить все в контейнерах, чтобы это меньше места занимало в морозилке. Так мне кажется будет компактнее. Еще как обычно заморожу морковь и свеклу натертую. И если на рынке бабушки будут продавать ягоды, то прикупим для заморозки.
Отчет по еде за 17.05
завтракала я на работе. Решила поспать лишние полчаса. Прихватила с собой мамины огурцы по корейски.
На обед ела домашние блины фаршированные, а вместо сметаны йогурт теос. Остальное доем потом на перекус.
Перекус доела йогурт и 4 хлебца.
Ужин. Кристина котлеты забраковала, но они вкусные.
Кто-то сегодня снова поела на свою поддержку. Ну и ладно. После марафона в бой с новыми силами.
Всем спасибо, что читаете. Спасибо за подписку. За ваши теплые слова в комментариях. За поддержку.