Philippe Faure Brac - La Dilecta Sauvignon 2019
Мы тут частенько рассказываем о винодельнях которыми управляет 15 или 23 поколение членов семьи. Сегодня у нас полная противоположность этим пасторальным историям!
Я бы назвал эту историю - критик, который смог! Филипп Фор-Брак - французский сомелье, который ажно в 1992 году выиграл конкурс "Лучший сомелье мира", а с 2016 года является Президентов французского союза сомелье. И вот он решил не только оценивать творения других, но и творить самому!
Это совершенно нетипичный совиньон из Турени. Это серьезный, выдержанный напиток. Это, на мой взгляд, тот случай, когда вино авторское по содержанию!
Профиль совиьон блана чувствуется отчетливо, но тона выдержки просто раскрасили вино вкусами. Это тропические фрукты, манго, абрикос, ананас, дыня, грейпфрут, агава, нектарин. Но кроме этого родной для Турени вкус травы тоже не ушел. Прекрасный сложный, комплексный напиток.
Однозначно - ДА! При этом по цене вполне вменяемо. Я купил его в МЕТРО на выходных французских вин за 1800 примерно. Обычная цена около 2300. Надо поймать на скидках и обязательно брать! Очень круто!
