Контроль качества молока — залог безопасности и здоровья
--
В Мамадышском районе сотрудники ГБУ «Мамадышское РГВО» ежедневно проводят отбор проб молока с сельскохозяйственных предприятий для последующего анализа в государственной ветеринарной лаборатории. Эти исследования — ключевой этап на пути обеспечения безопасности и высокого качества молочной продукции.
Прежде чем попасть на стол потребителя, молоко проходит всестороннюю проверку. Основная цель — подтверждение его безопасности и соответствия санитарным нормам. Анализы позволяют выявить патогенные микроорганизмы, способные вызывать инфекционные заболевания, а также предотвратить их распространение.
Кроме микробиологических исследований, лаборатории проводят физико-химический анализ молока: определяются уровень жира, белка, лактозы и другие показатели. Эти данные не только характеризуют качество продукта, но и помогают фермерам скорректировать рацион животных для повышения их продуктивности.
Особо
✅ ПОДПИСАТЬСЯ l ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ
