Мясо режим на кусочки.0.500 граммов
Солим 2 чайные ложки ,Перчим пол чайной,2 ложки сухой петрушки.
Доем постоять час.
Нарезаем одну марковку не большую.Малинькими брусочками.
Нарезаем лук не большая головка.Мелко.
Давим 5 зупчека чеснока.
Добавляем , одна столовая ложка масло подсолнечное. Обжариваем марковку и лук.
Добавляем мясо ,томатную пасту одну столовую ложку.
И майонез одну столовую ложку..
И 250 миллилитров воды.
И тушем до готовности.
30 минут.