Агропромышленная компания «Мираторг» подвела итоги ежегодного конкурса профессионального мастерства среди сотрудников комплекса по убою и переработки КРС, расположенного в Брянской области. Мероприятие, направленное на повышение квалификации и обмен передовым опытом, традиционно собирает лучших специалистов по убою, обвалке, жиловке и переработке крупного рогатого скота.
Производственный комплекс по убою и переработке КРС, расположенный в Выгоничском районе Брянской области, был запущен в 2014 году и на сегодняшний день является одним из крупнейших и наиболее технологически оснащенных мясоперерабатывающих предприятий в России. Производственная мощность предприятия составляет 272 тыс тонн мясной продукции в год, обеспечивая выпуск высококачественной говядины как для внутреннего рынка, так и для экспорта.
Конкурс проводился среди бойцов скота, обвальщиков, жиловщиков, операторов потребительской упаковки, специалистов по качеству, специалистов технической службы по направлениям «механика», «промышленная автоматика» и слесарей-ремонтников – общее число участников составило 128 человека. Лучшие специалисты предприятия соревновались в точности и скорости выполнения производственных операций, соблюдении стандартов качества и санитарных норм. По итогам конкурсных испытаний жюри определило в каждой номинации по три победителя, отметив высокий уровень подготовки и профессионализма всех участников. Также была представлена номинация «Приз зрительских симпатий».