Салат из трех видов капусты 🥦
Ингредиенты:
Брокколи
Капуста белокочанная
Капуста фиолетовая
Бекон - 150 гр.
Йогурт натуральный - 3 ст.л.
Фундук нежареный - 100 гр.
Оливковое масло
Лимонный сок
Соль
Способ приготовления:
Очень тонко нашинкуйте краснокочанную и белокочанную капусту, нарежьте соломку покороче, кусочками длиной 5-6 см. Посолите и сбрызните остатками лимонного сока. Брокколи отварить 2 минуты, затем сбрызнуть маслом оливковым, лимонным соком и посолить.
Порубите орехи, нарежьте бекон и вытопите жир. Добавьте к бекону орехи и обжарьте все вместе, 5 мин.
Для заправки смешайте брынзу, йогурт и 3-4 ст. л. оливкового масла. Взбейте погружным блендером до однородности.
Смешайте всю капусту, орехи и бекон. Полейте заправкой, поперчите, можно добавить микрозелень и подавайте.
Приятного аппетита ❤️
Салат с запеченными перцами 🌶️
Ингредиенты:
Перец - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Маслины
Кинза
Сыр творожный - по вкусу
Заправка:
Масло оливковое - 1 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Любая ароматная соль - по вкусу
Способ приготовления:
Перцы запекать в духовке 40 минут при 180 градусах. Затем переложить и накрыть пленкой на 15 минут, чтобы потом отделить кожуру.
Собираем салат и подаем с поджаренным хлебом!
Приятного аппетита ❤️
Манго салат🥭
Ингредиенты:
Манго - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Перец - 1 шт.
Огурец- 2 шт. (если мелкие)
Лук красный - 1 шт.
Петрушка и укроп - по вкусу
Заправка:
Оливковое масло
Сок лайма
Соль по вкусу
Способ приготовления:
Нарезаем все ингредиенты, смешиваем заправку и наслаждаемся необычным вкусом!
Приятного аппетита ❤️