Добрый день! Предлагаю оригинальное и быстрое блюдо на обед. Куриная грудка сама по себе сухая. Поэтому мы любим готовить её с овощами. Взять одну грудинку, 4 картофелины, 400 г шампиньонов, 100 г сметаны ,3 зубчика чеснока , 1большая луковица, соль и перец по вкусу. Мясо и овощи , очистить, помыть, нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок, измельчить. Всё соединить, посолить, поперчить, залить сметаной, перемешать. Нарезать фольгу на квадраты (на одну порцию). На середину каждого квадрата выложить овощи с грудкой. Концы фольги соединить и завернуть в виде мешочка. Выложить в духовку на противень , запекать пятьдесят минут. Минут за пять до готовности, мешочек развернуть, чтоб картошка приобрела золотистую корочку Приятного аппетита!!!
