Вчера в моей голове случился раздрай. Ты можешь до бесконечности выдумать сложноподчиненное блюдо или десерт, но в итоге тебе САМОЙ хочется съесть кусочек понятного и простого медовика, наполеона, шарлотки и т.д. Но ты же не можешь вот сделать такой ассортимент с проверенной классикой? И как бы все. Или можешь?
Хотя может и раздрая нет. Всегда считала, что в ассортименте должна быть "безупречная классика" и коллекция "поинтереснее", чтобы самому не заскучать профессионально, развиваться, чтобы "поинтереснее" привлекало внимание.
Открытие в Тобольске - пирожное "Кошачьи глазки". Не встречала такое. Банан в рулете. Купила, но еще не пробовала.
