Помните наш первый выпуск о кулинарных сценах в кино? Там были паста, штрудель, коктейль и суши, которые стали легендами. Но киномир велик — и вкусных моментов в нем куда больше.
Мы собрали еще 5 сцен и блюд, которые хочется не только пересматривать, но и пробовать. Все это — прямо здесь, в Ауре.
1. Омлет — как у Хелен Миррен в «Пряностях и страстях»
Фильм: «Пряности и страсти» (2014)
Режиссер: Лассе Халльстрем
В главной роли: Хелен Миррен
О чем: Французская мадам Маллори, владелица ресторана с мишленовской звездой, сталкивается с семьей из Индии, которая открывает свое кафе прямо напротив. Кулинарное противостояние превращается в тонкую игру вкусов и страстей. Омлет становится ключевым блюдом, которое меняет отношение героини к новому шефу.
Блюдо:
Простой, но гениальный — омлет со сливочным вкусом, поджаренной корочкой и свежими травами. Настоящее искусство в минимализме.
Где искать: Чашка кофе
2. Рамен — как в «Суши герл»
Фильм: Суши-герл (The Ramen Girl, 2008)
Режиссер: Роберт Алан Акерман
Главная роль: Бриттани Мерфи
О чем:
Американка Эбби остается одна в Токио после внезапного расставания с парнем. Потерянная и растерянная, она находит утешение в тарелке горячего рамена — и решает во что бы то ни стало научиться готовить это блюдо. Эбби проходит путь от растерянной туристки до настоящего мастера японской кухни. Фильм — о терпении, культуре, принятии и, конечно, любви, переданной через миску супа.
Блюдо:
Настоящий японский рамен: насыщенный бульон, пшеничная лапша, яйцо, мясо, зелень и немного философии. Это не просто еда — это забота в тарелке.
Где искать: Кухня Ли
3. Спагетти с митболами — как у Тони и Клео в «Крестном отце»
Фильм: «Крестный отец» (1972)
Режиссер: Фрэнсис Форд Коппола
В ролях: Марлон Брандо, Аль Пачино
О чем: Эпическая сага о мафиозной семье Корлеоне. Кулинарные сцены — как отдельная религия, с уважением к традициям, родным и хорошей еде. Спагетти с фрикадельками — классика итальяно-американского семейного ужина.
Блюдо:
Сочные фрикадельки, спагетти, ароматный соус, натертый сыр — все, как в доме, где уважают вкус и семейные ценности. Мафия мафией, а ужин — по расписанию.
Где искать: Перчини
4. Круассан и кофе — как у Одри Хепберн в «Завтраке у Тиффани»
Фильм: «Завтрак у Тиффани» (1961)
Режиссер: Блейк Эдвардс
Главная роль: Одри Хепберн
О чем: Гламур и одиночество, стиль и мечты — героиня Холли Голайтли гуляет по Нью-Йорку в вечернем платье с круассаном и кофе на рассвете. Этот завтрак стал символом женской утонченности и мечты о красивой жизни.
Блюдо:
Тесто по особенному рецепту, хрустящая корочка, ароматный кофе — все, что нужно, чтобы почувствовать себя героиней старого доброго кино.
Где искать: KOOK
5. Бургер — как у Джулса и Винсента в «Криминальном чтиве»
Фильм: «Криминальное чтиво» (1994)
Режиссер: Квентин Тарантино
В ролях: Сэмюэл Л. Джексон, Джон Траволта
О чем: Легендарный фильм, переплетенный из нескольких ярких историй, где киллеры цитируют Библию а девушки танцуют твист. «Криминальное чтиво» — это черный юмор, абсурд и атмосфера 90-х, в которой еда — это тоже драматургия. Сцена в американском дайнере, где Миа заказывает бургер и коктейль — одна из самых запоминающихся. Стильно, вкусно, немного опасно.
Блюдо:
Сочный, с хрустящей курицей в панировке — бургер, который заслуживает отдельного диалога. Простой, честный и немного дерзкий — как и весь фильм.
Где искать: Ростикс
Конец второй части — но не последней
Иногда, чтобы окунуться в атмосферу любимого фильма, не нужно пересматривать его целиком — достаточно просто заказать то самое блюдо. Фуд-парк Аура — это ваша съемочная площадка: здесь всё по-настоящему вкусно, красиво и кинематографично.
Камера, мотор — приятного аппетита!
И следите за продолжением — вкусного в кино и в Ауре еще очень много!
Новости и яркие события из жизни Фуд-парка на сайте!
Написали:
Дарья Шумова и Александра Патиевец,
авторы блога «Если хочешь»
Подписывайтесь на Телеграм-канал Фуд-Парк Ауры. С нами ВКУСНО!