Рецепт булочек для бургеров https://rutube.ru/video/10a7d42c81be8711ef46981a9cff42d3/
Для приготовления котлет я взяла филе бедра куриное весом 900 г. Измельчила его на мясорубке с луком, добавила соль и черный перец. На каждую котлету взвешиваю по 120 г фарша. Формую котлету диаметром 11 см.
Для соуса смешиваю майонез и кетчуп в равных пропорциях, добавляю горчицу, зернистую горчицу и измельченные маринованные огурцы.
Подробный видеорецепт смотрите у меня на канале "Дома вкуснее. Татьянa Якимова" в RUTUBE https://rutube.ru/video/de5c00135f47ee821de0d2b13e681694/
