Возможно, кто- то прочитав заголовок, возразит"Что вы придумали?Какой пирог? Ведь кисель- это напиток." И этот человек прав в том, что исстари на Руси кисель считался целебным напитком.Помните в сказках фразеологизм "кисельные берега", что означало достаток, изобилие, беззаботную жизнь.А кто из нас в детстве не грыз сухой кисель? Какое же это наслаждение? Понять могут мои сверстники и люди прстарше.Я говорю о людях, родившихся и выросших в СССР.
Именно в этот период и появился этот рецепт Готовится очень просто, нужно только соединить все ингредиенты.
Итак, для приготовления этого нежного, мягкого пирога необходимы следующие продукты.
- Кисель в брикете
- 4 яйца
- 3 ст. л. муки
- 1 ч.л гашеной соды
- Щепотка соли
- Растительное масло для смазывания формы.
1.Шаг.
Кисель высыпать в глубокую миску и размять его так, чтобы не было комочков.Бывает, что брикет жесткий, тогда можно его натереть на крупной терке.
2Шаг.
Яйца взбить, можно венчиком и даже вилочкой.Добавить яйца к киселю.
3 Шаг
В кисельно- яичную смесь всыпать просеяную муку.
4Шаг.
Добавить гашеную соду.
5 Шаг.
Вылить получившуюся массу в любую форму для,выпечки.
6Шаг.
Выпекайте 30 минут при 180.Время и температура зависят от особенностей вашей духовки.
7Шаг.
Проверьте готовность пирога шпажкой, если она сухая, то пирог готов.
Приглашайте своих домочадцев и гостей к чаю.Вкусный, нежный, в меру сладкий пирог никого не оставит равнодушным.Вот увидете, будут просить еще кусочек.Радуйте себя и своих близких вкусной домашней выпечкой.Приятного аппетита!