Бывают дни, когда готовить некогда совсем, а домашнее питание никто не отменял и это не сосиски.
Тогда меня выручают куриные грудки и заготовленные осенью помидоры сливки в собственном соку.
Для меня баночка помидор 0,5 почти бесплатна, так как в сентябре-октябре помидоры сливки стоили 60 рублей кило.
Я купила 30 килограмм 🍅🍅🍅помидор, заморозила брикетами, закатала в банки целыми и резаными, вялила с базиликом и тимьяном.
Потратила на это два дня и 2000 рублей.
Вам можно не морочиться как я, и просто купить баночку или коробочку готовых помидор в магазине.
Итак готовим:
Жарим куриную грудку.
Куриную грудку нарезаем кубиками и выкладываем в хорошо разогретую сковороду с растительным и ☝️сливочным маслом.
Сливочное масло нужно добавить, чтобы получить румяную корочку и придать блюду ароматные сладко- сливочные нотки.
Когда кубики грудки станут красивыми румяными аппетитными, добавляем пряные травки🌱🌱.
У меня это базилик и тимьян.
Чеснок я не кладу, не хочу перебивать аромат томатов и травок.
Затем выкладываем помидоры и даем соусу закипеть.
Снижаем нагрев на минимум и оставляем минут на 20 потомиться, чтобы кубики куриной грудки пропитались соусом.
Гарнируем любимым видом пасты. Сервируем сыром🧀 и травками🌱.
Это очень выручательное блюдо.
Оно быстро готовится, вкусное и полезное, т.к в приготовленных томатах большое содержание ликопина, который защищает нас от раннего старения и жутких болячек.
А еще в томатах содержится аминокислота триптофан 🍅 - это строительный материал для гормона счастья серотонина.
Много триптофана содержится и в сыре 🧀, особенно в пармезане.
Возможно поэтому итальянская еда такая манкая.
Только один вид тарелочки с аппетитными макарошками, помидорками и сыром ... будит в душе радость🤩 и желание накормить любимых и любящих.
Мамма миа!
Это так по- итальянски🇮🇹!
Я БЛАГОДАРНА ВАМ ЗА 👍 и подписку❤️
Ссылка на видео рецепт