Я раньше пару раз проезжала мимо этого ресторана, но не сегодня. Сейчас я специально приехала в это заведение прямо к открытию, чтобы пообедать и рассмотреть весь интерьер ресторана.
Ресторан находится на первом этаже отдельного здания. Оно построено с эркерами, балконами, арочными окнами и по канонам красоты того самого времени, которое и написано под самой крышей. Все гости, открывая дверь, сначала проходят по длинному коридору со старинной мебелью, зеркалами, самоварами и картинами.
И перед тем, как войти в зал, неожиданно видят, что на столе стоит горячий самовар и любой гость может сразу себе налить чай и взять из корзинки баранки или кекс.
Правда мне показалась, что картина, которая находится над столом - не совсем подходит к чаепитию - хотелось, чтобы там была более праздничная тема, а не ситуация с отвалившимся колесом. И я потом такую картину нашла в самом зале!
Вот она. Прямо смотришь на картину и хочется улыбнуться. А есть ещё другая - и стоит повесить её над самоваром, то вообще получится повтор, как в мультфильме "Простоквашино", когда почтальон Печкин говорит: "Вашу маму и там, и тут передают!".
Первый зал в ресторане называется "Торжественный" и он самый просторный во всём заведении.
Здесь расставлены большие столы на компанию и маленькие только для двоих гостей, один из которых я и бронирую для своего обеда, и иду осматривать всю обстановку вокруг.
Белые скатерти, цветы на столе, большие удобные кресла - всё это располагает к приятному отдыху.
А резной буфет здесь настолько хорош, что хочется его разглядеть более внимательно! Какая всё-таки изящная работа мастера.
А как вам "Трофей охотника", которым украшены верхние дверцы буфета? Я бы и внизу всё поближе посмотрела, но тогда мне пришлось бы сесть на корточки, что совсем не входило в мои планы - ведь поднимусь-то я с трудом. Поэтому прошлась вдоль барной стойки и зашла в маленькую "Библиотеку".
Вроде ВИП комната с овальным столом, но от коридора, по которому гости проходят во второй зал, она огорожена всего лишь плотной шторой. Да, ей можно закрыться от всех, но все шаги и разговоры будут слышны.
Чтобы не тревожить гостей, я не стала фотографировать весь второй зал, но не могла пройти мимо самой видной достопримечательности.
Судя по расставленным у камина детским игрушкам, думаю, что в этом зале отдыхают семьи с детьми. И как потом узнала - по выходным сюда приходит аниматор, чтобы играть с детками, пока родители сидят за столом.
Заглянула в открытые двери и увидела, что банкетный зал начинают готовить к торжеству. И кстати, это был не единственный такой зал, там где-то находятся ещё три.
Но самое интересное, что я увидела в этом ресторане, а потом и услышала - это был музыкальный ящик, а по правильному он называется "Симфонион" (историческая справка: первый такой аппарат изобрёл немец Пауль Лохман в 1880-х годах. И эти музыкальные устройства настолько стали популярными, что их заказывали в дома, в кафе, трактиры и цирюльни).
Крышку обычно украшали картинами, а здесь же, в художественной рамке, было написано описание на трёх языках. Я задержалась, пытаясь понять хоть чего-то из английского и тут проходящий мимо официант специально для меня "включил музыку". Вначале я её слушала, а потом спохватилась и записала видео, которое потом выйдет на канале. А дальше вернулась в зал, села за свой столик и открыла меню.
Меню очень большое и разнообразное, где каждый гость найдёт что-то по своему вкусу. Кстати, какой здесь "Байкальский омуль" дорогой - за 100 гр. 890 рублей! Моя молодёжь отдыхала сейчас на Байкале и привезла для меня эту рыбку. Очень вкусная и нежная, жаль, что сильно солёная. А для сохранения - без этого никак, но с картошкой было в самый раз.
В меню везде написана граммовка, ингредиенты и миллилитры, и это всегда упрощает выбор. В принципе я могу взять "Жаркое по-домашнему из говядины с грибами, картофелем, томатами и сыром " - 420 гр. за 970 рублей и ... бесплатный чай с сахаром и баранкой. Но выбираю бизнес-ланч практически за эту цену, с этим же блюдом, да плюс салат с супом.
На всякий случай спросила у Евгения - могу ли поменять суп на борщ, и, конечно, получила отрицательный ответ - надо брать полный комплект. М-да, хочу взять борщ, но не хочу котлеты, поэтому оформляю первый бизнес-ланч и иду мыть руки. Возможно в ресторане туалетные комнаты находятся в разных местах, потому что из коридора можно попасть только в помещение, где есть всего две небольшие общие комнаты. Но всё, что нужно там в наличии имеется.
Во время бизнес-ланча салат и суп приносят сразу вместе. Ещё ставят на стол чёрный хлеб и чайник с листовой заваркой.
Оливье вкусное, с солёными огурцами и нежной курочкой. Очень понравилось, что не скажешь про суп...
Бульон прозрачный, но какой-то диетический, не насыщенный, как будто разбавленный и совершенно не солёный. Очень не хватило кусочка курочки, которую явно добавили в салат оливье, но в тарелке есть два перепелиных яйца. А лапшу для супа на кухне готовят сами. Она вполне хорошая, правда с ложки постоянно соскальзывает. И что ещё хочу добавить - аромат и вкус зелени совершенно изменил весь бульон. Лично для меня она была тут лишней.
Горячее выглядит аппетитно и запахи такие вкусные идут от него, что сразу начинаю поднимать толстый слой расплавленного сыра моцарелла.
Соуса слишком много, но и картошки тоже, которую можно немного размять и смешать с ним, чтобы он не остался на дне тарелки. Ведь он то как раз и замечательный (в отличии от бульона), потому что столько в себе собрал вкусов от разных ингредиентов.
Мясо очень мягкое и вкусное, много грибов, а морковь составила компанию помидоркам черри, да ещё и не пожалели и добавили в тарелку большое количество сыра, который тянулся и его приходилось "наматывать" на вилку.
Реально, очень вкусное и сытное горячее. Но! Я пошла и взяла кусочек кекса к чаю. Как так пить крепкий чай и без всего, когда есть бесплатное угощение!
Почему кекс, а не баранку? Да я бы её и не осилила, а оставлять половинку не хотелось. Сам кекс, где застряла одна изюминка слегка поджарили и подсушили по краям и он там откусывался с хрустом, а внутри оставался мягким. Правда он был не особо сладкий, поэтому его и посыпали сахарной пудрой. Но с чаем было нормально. Даже возникло желание купить домой сладких сухарей, но вместо этого вздохнула - ведь доктор категорически запретил их есть. А ведь хочется же иногда, как это сейчас случилось.
В будни в этот ресторан приходят на бизнес-ланч, здесь встречаются подружки, назначают встречи и свидания, отдыхают семьями, проводят мероприятия и отмечают дни рождения. Каждую пятницу проходит акция 1+1 на напитки по бокалам. А по воскресеньям каждому гостю дарят бокал игристого.
Приглашаю на свой хобби-канал, если Вы не хотите пропустить новые статьи о красивых и необычных ресторанах, где можно бюджетно пообедать, хорошо провести время и сделать красивые фотографии.
Спасибо Вам, дорогие мои читатели, что дочитали до конца. Мне будет приятно, если Вы оцените эту статью и напишите свой комментарий - всё это помогает развитию канала, который работает в тестовом режиме.
P. S. Благодарю Евгения за рассказанные подробности о ресторане, за возможность послушать старинный "Симфонион" и, конечно, за внимательное отношение к своим гостям.