Похудела на вкусной еде до 54 кг. Мои рецепты и советы
Привет, привет всем!!!!
Продолжаем радоваться лету, солнцу и теплу!!
СОСТАВ И РАСЧЁТ КБЖУ В КОНЦЕ СТАТЬИ 👇👇👇
Готовятся биточки легко и просто.
Для начала нужна вареная куриная грудка. Для этого можно сварить куриный суп, но грудки положить больше, чем необходимо. Лишнюю грудку я замораживаю. Таким образом, у меня всегда в запасе хранится вареная грудка.
Итак, грудку мелко-мелко порубила и отложила в сторонку.
Но можно измельчить в блендере или через мясорубку. Так получится быстрее.
Молодой кабачок натерла на крупной тёрке. НЕ СОЛИЛА!!!
Тёрку можно использовать, как обычную, так и в виде овощерезки. Тем более, что сейчас продаётся множество овощерезок с различными насадками.
У тёрки меняем насадку на мелкую и натираем сыр. Можно сразу в чашку с кабачком.
Добавляю рубленную зелень (у меня укроп).
Вилкой аккуратно всё распушила, чтобы сыр не склеился в комок, а равномерно распределился.
Вот теперь настала очередь грудки. Добавляем ее к сырно-кабачковой смеси и перемешиваем.
Только на этом этапе я добавляю соль. Таким образом, кабачки не пускают раньше времени сок и биточки получаются очень сочными.
Теперь вбиваем яичные белки. И перемешиваем круговыми движениями, слегка взбивая.
В конце добавила немного муки. Я использовала ржаную муку, но ее можно поменять на любую другую. С рисовой мукой, например, получится ещё нежнее.
Получается довольно густое «тесто».
Оно не стекает с вилки и хорошо держит форму.
Мокрыми руками формирую биточки, которые сразу укладываю на бумагу для выпечки.
Разогреваю сухую сковороду без масла. Когда сковорода нагрелась, перенесла в неё биточки вместе с бумагой.
Если у вас хорошая антипригарная сковорода, бумага не нужна.
Готовила на среднем огне, под закрытой крышкой 15 минут.
Видно, что биточки схватились. Теперь следует их перевернуть. Делайте это аккуратно, биточки очень и очень нежные (мы же не злоупотребляли мукой).
Готовила также на медленном огне, под закрытой крышкой ещё 7 минут.
Вкуснота готова! Я ещё сверху намазала немного сливочного сыра.
Калорийность посчитана для следующей пропорции:
кабачок молодой - 150 гр.,
грудка куриная варёная - 120 гр.,
сыр 15% - 20 гр.,
белок яичный - 2 шт.,
мука ржаная - 30 гр.,
укроп, соль
На 100 грамм - 111,3 ккал; БЖУ: 15,7/1,9/8
Жду ваши лайки и комментарии!!! 👇👇
Девчата, если хотите худеть без диет на вкусной еде, приглашаю в свой марафон стройности.
Марафон, на котором девчата сбрасывают до 3-4 кг за первый месяц, с готовыми рационами, рецептами, пошаговым планом для похудения по ссылке https://vk.com/wall-222162446_13
Готовые рационы на 3 недели по ссылке https://vk.com/club222162446?source=description&w=donut_payment-222162446
Бесплатный марафон по ссылке https://dzen.ru/a/aAElp-YIvGaUeRBW?donate=true