Зеленые щи с гречкой

Ингредиенты:

· гречка – ½ ст.;

· щавель – 200 гр.;

· сныть – 200 гр.;

· морковь - 1 шт.;

· чёрный перец горошком – 5 шт.;

· лавровый лист – 3 шт.

Приготовление:

морковь потереть на мелкой терке. Щавель и сныть тщательно промыть, порезать тонко. В кипяток опустить лавровый лист, перец, зелень, варить 2 минуты, затем добавить гречку и морковь, варить еще 20 минут.

Приятного аппетита!