В глубине пергаментных манускриптов Бодлианской библиотеки Оксфорда хранится архив гильдии музыкантов 1387 года, раскрывающий малоизвестный секрет средневековых менестрелей — изготовление струн из кишок казнённых преступников. Этот мрачный и изощрённый метод создавал самые прекрасные тембры раннего Ренессанса. Мастера струнного дела выбирали для заготовки кишок именно осеннее равноденствие. Как показали реконструкции музыкально-археологической лаборатории Падуанского университета, сухая прохлада конца сентября идеальна для консервации кишечных мембран. Ремесленники вымачивали сырьё в растворе белого вина с розмарином, а через сорок дней ферментации извлекали полупрозрачные волокна. Флорентийские цеховые записи указывают, что оптимальный возраст преступника составлял 25-30 лет — в этом периоде человеческие кишки обладали наилучшей эластичностью. Руководство музыкантов венецианского собора Сан-Марко раскрывает, что кишки разных преступников давали уникальные тембры. Струны из воровских к