▶️ В торжественной церемонии открытия принял участие Глава республики
«Камамбер» и «Бри», адаптированные в Башкортостане. Сегодня на Белебеевском молочном комбинате дан старт работе нового цеха по производству мягких сыров. В торжественной церемонии открытия принял участие Глава республики. Радий Хабиров отметил, что это событие — огромное достижение перерабатывающей промышленности региона. На уникальном производстве побывала и наш корреспондент, Гульшат Валеева.
Нажатием красной кнопки символично дают старт производству белого сыра. Исторический момент для перерабатывающей промышленности региона. Теперь в Белебее будут выпускать уникальные мягкие сорта этого молочного продукта.
Первый камень в основание нового цеха молочного комбината заложили ещё летом 2019-го. И вот спустя шесть лет с конвейера сходит первая партия мягких сыров башкирского производства. Совсем скоро продукция появится на прилавках магазинов республики.
Гульшат Валеева, корреспондент:
«Мы сейчас находимся в камере созревания сыра. Именно здесь он покрывается той самой белой плесенью».
Интересно, что процесс созревания не заканчивается даже когда продукт упакован и готов к продаже. В течение всего срока годности. При этом белая плесень реагирует и на температуру, и на влажность и даже на скорость движения воздуха в помещении. Ей неприятно, если на неё направлен сильный поток, но она также не любит находиться в непроветриваемом месте. Такая вот капризная. Зато вкус сыра порадует даже искушённого гурмАна, уверяют производители.
В рамках рабочей поездки Глава республики посетил и научно-производственное предприятие по разработке и выпуску оборудования для нефтегазовой и горнодобывающей промышленности. Радий Хабиров осмотрел основные технологические участки и обсудил с руководством компании планы дальнейшего расширения производства.
В 2017-ом предприятие стало первым резидентом территории опережающего развития города Белебея. С тех пор производство выросло из маленького цеха до крупнейшего поставщика продукции для ведущих российских компаний топливно-энергетического комплекса.
Глава Башкортостана также встретился с семьями погибших участников специальной военной операции из Белебеевского района. Радий Хабиров передал родным ордена генерала Шаймуратова, которыми бойцы награждены посмертно за мужество и героизм, проявленные при выполнении задач в зоне проведения СВО.
А этого адреса не было в программе рабочего визита Главы республики. Но, посещая Белебей, Радий Хабиров не мог не заехать в гости к легендарному человеку. Габдрауфа Гареева называют не иначе как талисманом города. В годы Великой Отечественной войны был механиком-водителем танка Т-34, защищал Родину на передовой, участвовал в боях за освобождение Варшавы. В составе зенитно-артиллерийской бригады боролся с бандеровцами. В этом году Габдрауфу Саляховичу исполнилось 99-лет. Радий Хабиров вручил ветерану памятный подарок – именные часы – и сказал, что в следующем году лично поздравит героя со 100-летием.
▶️ Смотрите видео
--------------------------
Поделитесь Вашим мнением о событиях, происходящих в Уфе и Башкирии! Присоединяйтесь к нашему каналу Башкортостан 24 в Дзене!
Мы предлагаем Вам актуальные новостные сюжеты, а также свежие выпуски передач производимые холдингом ГТРК «Башкортостан».