Рецепты в духовке

Вкусные рецепты в духовке: от завтрака до ужина

Духовки ASKO известны своей равномерной термообработкой, точным поддержанием температуры и функцией пара, что делает их идеальными для приготовления самых разных блюд. Предлагаем подборку рецептов - от простых до изысканных.

🍳 Завтрак: воздушный омлет с овощами

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 50 мл молока
• 1 помидор
• ½ болгарского перца
• 50 г сыра
• соль, перец, зелень

Приготовление:

1. Взбейте яйца с молоком, посолите.
2. Овощи нарежьте кубиками, сыр натрите.
3. Вылейте смесь в форму, добавьте овощи и сыр.
4. Готовьте в духовке ASKO при 180°C около 15–20 минут (режим конвекции).

🍗 Обед: курица с картофелем и розмарином

Ингредиенты:

• 4 куриных бедра
• 6 картофелин
• 3 зубчика чеснока
• 2 веточки розмарина
• оливковое масло, соль, перец

Приготовление:

1. Картофель нарежьте дольками, курицу промокните салфеткой.
2. Выложите в форму, сбрызните маслом, посыпьте розмарином и чесноком.
3. Запекайте 40–50 минут при 200°C (режим верхний + нижний нагрев).

🍖 Ужин: лосось в медово-горчичном соусе

Ингредиенты:

• 2 стейка лосося
• 1 ст. л. меда
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 1 ч. л. соевого соуса
• лимон

Приготовление:

1. Смешайте мед, горчицу и соевый соус.
2. Обмажьте рыбу, оставьте мариноваться 15 минут.
3. Запекайте 12–15 минут при 180°C (режим гриль + конвекция).

🍰 Десерт: шоколадный фондан

Ингредиенты:

• 100 г темного шоколада
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца + 2 желтка
• 60 г сахара
• 50 г муки

Приготовление:

1. Растопите шоколад с маслом.
2. Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку и шоколадную массу.
3. Разлейте по формочкам, выпекайте 10–12 минут при 200°C.

Почему духовка ASKO идеальна для этих рецептов?

✔ Равномерный нагрев – нет пережаренных краев и сырой середины.
✔ Точность температуры – особенно важно для десертов.
✔ Пар – сохраняет сочность мяса и рыбы.

Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь идеальными блюдами! Если нужно больше вариантов – спрашивайте 😊.