Пирог по этому рецепту готовится очень просто. Все смешали и в духовку. Справится любой. Пирог получается очень вкусным, мягким и нежным, просто тает во рту.
Приготовление :
1. В чашу для смешивания отправляю яйца, соль сахар, ванильный сахар и все взбиваю миксером до белой пышной массы.
2. Туда же добавляю кефир и растительное масло и все аккуратно перемешиваю венчиком.
3. Затем добавляю муку и разрыхлитель и снова аккуратно перемешиваю венчиком до однородности, чтобы не было комочков. На этом этапе, по желанию, в тесто можно добавить изюм, мелко нарезанную курагу, яблоки или другие фрукты или ягоды.
4. Форму для выпечки смазываю растительным маслом или застелаю пекарской бумагой. Размер моей формы 25*18 см.
5. Выливаю тесто в форму и слегка разравниваю.
6. Отправляю выпекаться в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов С . Плиты у всех разные, поэтому, ориентируйтесь, пожалуйста, по своей духовке.
7. Горячий пирог сверху смазываю яблочным джемом и посыпаю миндальными лепестками. Можно, так же, смазать пирог любым вареньем и посыпать любыми орешками.
Рецепт :
Яйца - 3 шт.
Сахар - 120 г. ( по вкусу )
Соль - 0,5 ч.л.
Кефир - 350 мл.
Растительное масло - 120 г. ( или полстакана 250 мл.)
Мука - 280- 300 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Любые орехи
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Любой джем - 2-3 ст.л.
Приятного аппетита!❤️
Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии.
Друзья, видео-рецепт приготовления этого вкуснейшего пирога , можно посмотреть здесь⬇️