Для бисквита на форму 26 см:
180 г муки
180 г сахара
4 средних яйца
70 мл воды
25 г какао-порошка
1 ч. ложка ванильного сахара
5 г разрыхлителя для теста
щепотка соли
Для крема и начинки:
500 мл сливок 33-35% (можно заменить жирной сметаной)
250 г творога
150 г сахара
100 г шоколада
10 г желатина
70 мл воды
4-7 бананов
какао-порошок для посыпки торта
Вес торта - 2,4 кг Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/6824559de9572671379dbca9 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/b7f1d98cfc5edfafc620aead0aae695a/
Для бисквита на форму 26 см:
180 г муки
180 г сахара
4 средних яйца
70 мл воды
25 г какао-порошка
1 ч. ложка ванильного сахара
5 г разрыхлителя для теста
щепотка соли
Для крема и начинки:
500 мл сливок 33-35% (можно заменить жирной сметаной)
250 г творога
150 г сахара
100 г шоколада
10 г желатина
70 мл воды
4-7 бананов
какао-порошок для посыпки торта
Вес торта - 2,4 кг
Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/6824559de9572671379dbca9
Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/b7f1d98cfc5edfafc620aead0aae695a/