Консервированная фасоль — это не просто гарнир, а основа для множества вкусных блюд! Эти простые и бюджетные рецепты помогут приготовить обед или ужин за 15–30 минут.
1. Фасолевый суп с копчёностями
Ингредиенты (на 3 порции):
- 1 банка фасоли (с жидкостью)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 100 г копчёной колбасы или грудинки
- 2 картофелины
- Лавровый лист, перец
Приготовление:
- Обжарить лук, морковь и колбасу.
- Добавить картофель, фасоль и воду (500 мл).
- Варить 15 минут, в конце — специи.
Подача: С гренками и зеленью.
2. Фасоль по-грузински (лобио)
Ингредиенты:
- 1 банка фасоли
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. л. томатной пасты
- Кинза, хмели-сунели, грецкие орехи (по желанию)
Приготовление:
- Обжарить лук, добавить томат и чеснок.
- Выложить фасоль, потушить 10 минут.
- Посыпать зеленью и орехами.
Совет: Подавать с мацони или лавашом.
3. Вегетарианские котлеты из фасоли
Ингредиенты (на 6 шт.):
- 1 банка фасоли
- 1 яйцо
- 3 ст. л. муки
- 1 ч. л. паприки
- Соль, перец
Приготовление:
- Размять фасоль вилкой.
- Смешать с остальными ингредиентами.
- Жарить на масле до румяной корочки.
Подача: С йогуртовым соусом.
4. Фасолевый салат с тунцом
Ингредиенты:
- 1 банка фасоли
- 1 банка тунца
- 1 огурец
- 1 яйцо
- Зелёный лук, оливковое масло
Приготовление:
Просто смешать все ингредиенты!
Вариант: Добавить маслины и лимонный сок.
5. Фасоль в томатном соусе с яйцом (шакурма)
Ингредиенты (на 2 порции):
- 1 банка фасоли
- 2 яйца
- 1 ч. л. аджики
- 1 помидор
Приготовление:
- Разогреть фасоль на сковороде.
- Добавить нарезанный помидор и аджику.
- Влить взбитые яйца, перемешать.
Подача: С хлебом или лепёшкой.
Почему это удобно?
✅ Быстро — большинство блюд готовится за 15 минут
✅ Полезно — фасоль богата белком и клетчаткой
✅ Экономно — банка фасоли стоит от 50 рублей
А что вы готовите из консервированной фасоли? Делитесь рецептами!
📌 Следующий пост: "5 рецептов из банки консервированной кукурузы" — пишите, если интересно!
Больше рецептов на нашем канале