22 апреля в Новом здании государственного академического театра им. Галиасгара Камала в Казани состоялась торжественная церемония вручения наград Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2025.
Премия проходила при поддержке Государственного комитета по туризму Республики Татарстан. LADOGA выступила партнером мероприятия.
Лучшим баром России второй год подряд признается бар More (Казань). Заслуженную награду команда бара получила из рук партнера спецноминации, компании LADOGA. Вручил награду Владимир Коврижных, бренд-амбассадор LADOGA и бренда водки «Царская».
Награда «Сомелье года» досталась Марии Сюкриной (Oltremare, Москва). Партнер спецноминации — винодельня Changyu, продукцию которой на российском рынке представляет компания LADOGA. Награду победительнице вручил Евгений Межонный, вице-президент компании LADOGA.
«Шеф-поваром года» стал Никанор Виейра, возглавляющий кухню московского ресторана Olluco. Почетного звания «Ресторатор года» был удостоен Дмитрий Блинов (Duo Band, Санкт-Петербург). Приз «За вклад в развитие ресторанной индустрии страны» был вручен Алексею Горенскому, Директору Института гастрономии СФУ и соучредителю Bellini Gastronomic Ecosystem, Красноярск. Лучшим шеф-кондитером России эксперты признали Стаса Пауля (Duo Band, Санкт-Петербург).
Победу в спецноминации «Выбор СМИ» забрал петербургский проект BOBO (Bourgeois Bohemians). Александра Алексеева из казанского ресторана Terra et Silva победила в спецноминации «Официант года».
Так выглядит топ-10 лучших ресторанов по версии WHERETOEAT RUSSIA 2025:
1. BOBO (Bourgeois Bohemians), Санкт-Петербург
2. Olluco, Москва
3. AVA, Москва
4. Savva, Москва
5. Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург
6. Sage, Москва
7. Maya, Москва
8. Tunguska, Красноярск
9. Big Wine Freaks, Москва
10. Padron, Москва
