Здравствуйте, виноградаре! С вами снова Юрий Егорутин. Сегодня я решил провести нормировку побегами вот этого куста винограда.
Скажу честно, я уже забыл, сколько ему лет. Кажется, это шестой год этому кусту винограда. Я его уже неоднократно показывал в своих роликах. Он посажен неудачно, но приблизительно три года назад я его переформировал, и получилось у меня вот такая формировка — шпалера двухплоскостная, всего лишь два рукава. Но плодовые стрелки длинные. Естественно, длина плодовых стрелок не от того, что именно я так захотел, а от того, что для этого куста винограда два рукава вообще мало — он требует больше. Соответственно, куст винограда необходимо грузить побегами, и вот именно весной мы и проводим эту нормировку побегами, то есть оставляем столько побегов, сколько требует куст. Если оставить десять побегов на этом кусте винограда, то побеги вырастут по 10 м, и будет у них такая толщина, что, скорее всего, они даже не вызреют. А если оставить слишком много побегов, то они вырастут тонкими и на таких побегах трудно получать урожай и в этом году и в следующем.
Три заморозка этот куст пережил в этом укрытии. Внутри находился один небольшой тепловентилятор на самом минимуме — ну, наверное, вот 300–500 Вт. Этот куст винограда в этом году я уже показывал, когда снимал ролик по сухой подвязке, и было это 14 апреля.
И вот с 14 апреля по 3 мая он находился вот под этим укрытием из агроволокна.
Теперь ещё один очень важный момент — как подвязывать плодовые стрелки, то есть их расположение в пространстве. В случае, когда у нас длинные плодовые стрелки, их подвязывают горизонтально. Вот так, как на фото. А теперь нам нужно провести нормировку этого куста винограда.
Что значит нормировка? Нам нужно удалить лишние побеги. В данном случае лишних побегов полно. Если у кого-то виноград попал под заморозки, то, возможно, уже вместо нас природа провела такую нормировку. В случае, если виноград пострадал от заморозков, придётся оставлять все побеги, которые только остались, только чтобы нагрузить куст побегами. Ну, как вы видите, побегов у меня очень много, то есть удалять и удалять. Длина плодовых стрелок довольно приличная — где-то по 22 глазка на каждой плодовой стрелке.
На что нужно обратить внимание прежде всего? Смотрите, вот у нас пошли побеги из многолетней древесины.
Из этих побегов можно формировать новые рукава, можно сформировать новый штамб. Короче, эти побеги можно использовать. Но если вы их использовать не будете, то их необходимо сразу удалить.
И, кстати, опять по поводу заморозков. Если, например, у вас пошли такие побеги из многолетней древесины и они мощные и очень сильно растут, а больше побегов нет, то придётся оставлять и вот такие побеги из многолетней древесины. Возможно, у вас сами рукава даже где-то вымерзли, а именно из этих побегов, которые пойдут сейчас из многолетней древесины, вы сформируете новые рукава. Часто заморозок приводит к тому, что появляется возможность переформировать неудачный куст винограда.
То есть получается, что если вот здесь, на плодовых стрелках, у нас нет никаких побегов, и, возможно, даже погибла проводимость вот этих побегов, то куст сразу реагирует таким образом, что от головы куста из многолетней древесины начинают просыпаться спящие почки, и идут новые побеги. Если у вас всё нормально с побегами на плодовых стрелках, и вам не нужны дополнительные рукава, вам не нужен новый рукав для замены старого, то вот такие побеги из многолетней древесины сразу удаляете.
У меня здесь, кстати, есть сучок формирования, это короткий побег прошлого года из головы куста, который я оставил на случай замены рукавов.
Из такого сучка формирования можно сформировать новые рукава, на фото видно, что из него растет два зеленых побега, это и есть новые рукава. Но если они не нужны, а мне, как раз, не нужны новые рукава, то я их удаляю. Оставлял вот этот сучок формирования исключительно для того, чтобы показать, как можно вырастить новые рукава. Например, если вот эти два зеленых побега на сучке формирования оставить до осени, то к осени вырастут два хороших побега, это будут два новых рукава. А вот эти старые, на которых сейчас весь прирост, я бы мог удалить, но мне пока это не требуется. Поэтому я для начала удаляю вот эти все побеги, которые растут из многолетней древесины, удаляю вот этот сучок формирования — он мне не нужен.
А теперь необходимо обратить внимание на так называемые побеги-"двойники".
И выглядит это следующим образом. Из одного глазка растет несколько побегов и, чаще всего, один крупный, который мы и оставляем, он растет из центральной почки глазка и на нем основной урожай, т.е этот побег с соцветиями. А рядом из этого же глазка растет второй побег, он меньше, часто без соцветий и растет из замещающей почки глазка. Бывают побеги "тройники".
И, кстати, обратите внимание: в этом случае это Страшенский сорт винограда, замещающие почки прекрасно плодоносят — по два соцветия! И так как соцветий здесь полно, то в первую очередь необходимо удалять вот эти побеги-"двойники". Мы удаляем меньшие побеги, а оставляем один, который больше, который с соцветием и у которого есть растущая верхушка. Если на большом побеге нет растущей верхушки или он без соцветия, а нам нужно соцветие, то оставляем меньший, но с растущей верхушкой или с соцветием. О вот так выглядят побеги без растущей верхушки. Часто на таких побегах бывают огромные соцветия и, если у нас хватает соцветий для урожая, то такие побеги удаляют, если соцветий мало, то можно оставить и такое соцветие будет питаться за счет соседних побегов.
Когда мы оцениваем состояние куста и если у нас хватает побегов, чтобы нагрузить куст, то все побеги-двойники а также все побеги без растущей верхушки мы удаляем. Оставляем по одному крупному побегу из глазка.
Если прошли заморозки, много побегов погибло, если кусту винограда нужно много побегов, а у вас их нет, но зато есть побеги-двойники, тогда оставляем и по два побега из одного глазка. Потому что наша задача в случае заморозков — это получить необходимое количество побегов, чтобы они не жировали. Так как в моем случае побегов хватает, то я оставил из каждого глазка по одному побегу.
Ну а сколько же побегов нам нужно всего оставить? Вот здесь точного ответа нет. Например, нельзя сказать: если кусту винограда три года — значит 20 побегов, если четыре — значит 30. Мы должны постоянно наблюдать за нашими кустами винограда, знать, как они развивались в прошлом году, и, соответственно, планировать нагрузку уже в этом году, исходя из прошлого года. И Если в прошлом году на этом кусте винограда было где-то около 30 побегов и они развивались очень хорошо, длина побегов достигала где-то 2,5 метра и больше, а диаметр в средней части около 10мм, к тому же сейчас весной побеги растут тоже хорошо — значит нагрузку можно добавить, и я в этом случае добавлю до 40 побегов.
И наша задача, после нормировки побегами, оставить на кусте винограда столько побегов, чтобы они к осени выросли приблизительно длиной до 2,5 метров, диаметром средней части 8 мм — чуть больше, чуть меньше. Вот это наша задача: чтобы они не жировали и чтобы они не были мелкими. И вот все побеги двойники удалены, все побеги из многолетней древесины удалены и удалены все побеги без растущей верхушки. Удалены слабые побеги, расстояние между побегами выбраны таким образом, чтобы не было взаимного затенения. Обычно это не менее 15 см между соседними побегами. И наш куст теперь выглядит следующим образом. Смотри фото ниже.
И ещё следующий момент. Весной, когда я проводил сухую подвязку именно на этом кусте, я говорил, что плодовые стрелки необходимо подвязывать горизонтально и особо предупреждал, что нужно уже определиться с плодовыми стрелками на будущий год, на которых будем получать урожай в будущем году. Так вот, чтобы получить в нужном месте хороший побег, нам нужно сделать изгиб лозы, тогда в этом месте нарушается проводимость этой лозы и глазки на изгибе начнут хорошо расти. И мы их можем оставить на плодовую стрелку будущего года. Если изгиб, либо, как его еще называют, страдательное положение побега, не делать, то у основания плодовой стрелки побеги вырастут слабыми и на не удастся их взять на плодовую стрелку будущего года. Обратите внимание на фото ниже.
И на фото видно, что в местах изгибов лозы появились мощные побеги 1 и 2, эти побеги будут плодовыми стрелками в будущем году. Эти мощные побеги появились там только благодаря этим изгибам. И вот так будет выглядеть обрезка этих рукавов этой осенью.
Если рассмотрим это фото, то места обрезки я обозначил красными линиями, а так как побеги 1 и 2 у меня мощные, то именно их я и оставлю для урожай в будущем году и будущей весной подвяжу снова с похожим изгибом к нижней проволоке. И мои рукава практически не удлинятся. А вот, если бы не было этих изгибов, то этих мощных побегов у основания плодовых стрелок этого года не было бы, были бы слабые побеги. И я их удалил бы, а для плодовой стрелки выбрал бы первый мощный побег, он на фото под номером 3. И в таком случаемой рукав удлинился бы за год на целых 50 см, а а 4 года, это два метра и мой куст уже не может плодоносить на этом месте. Поэтому этот изгиб лозы очень важен.
Но это не единственный прием для того, чтобы наши рукава не удлинялись очень быстро. Есть еще сучок замещения. Т.е этот куст осенью был обрезан на плодовое звено, на сучок замещения и на плодовую стрелку. Обратите внимание на фото.
И сучок замещения всегда оставляют ниже плодовой стрелки. Его длина 2-3 глазка. Задача сучка замещения вырастить на нем два хороших, мощных побегов, для будущей новой плодовой стрелки и будущего нового сучка замещения. На плодовой стрелке 4-16 глазков мы получаем урожай. И осенью обрезка будет выглядеть следующим образом. Фото ниже.
Обрезку проводим следующим образом. Красная черта, это место среза, мы удаляем всю старую плодовую стрелку вместе с приростом и все это выбрасываем. На старом сучке замещения нижний побег, он указан синей стрелкой, будет новым сучком замещения и мы его этой осенью обрежем на 2-3 глазка. А верхний побег, показан желтой стрелкой, будет новой плодовой стрелкой для будущего года и мы ее обрежем этой осенью длинно, например на 10-14 глазков. И история повторяется. Весной этого года у нас был сучок замещения и плодовая стрелка, а весной будущего года будет снова новый сучок и новая плодовая стрелка, а наш рукав удлинился всего на 4 см, указано малиновым цветом. Вот это и есть заслуга уже обрезки на плодовое звено. Наш рукав всегда остается на одном месте.
В этом случае у меня и есть изгиб и есть обрезка на плодовое звено, но, если бы я не снимал учебные ролики, я бы применял один из этих приемов.
Теперь следующее: Вы начинаете выламывать побеги. Например, у вас много бесплодных побегов. Кто-то сказал: «Вот эти бесплодные побеги — это нахлебники!» И вот, услышав это слово, многие безжалостно удаляют бесплодные побеги.
Например, я оставил 39 побегов на этот куст. В данном случае на каждом из этих побегов есть соцветие. Но если бы из 39 побегов соцветия были только на десяти, то по такой логике нужно было бы удалить 29 побегов и оставить только 10 побегов с соцветиями. Но тогда эти 10 побегов с соцветиями начали бы жировать — это 100%. И, скорее всего, на жирующих побегах еще и осыпалась бы завязь и эти побеги и не вызрели бы и не перезимовали.
А вот те самые 29 бесплодных побегов могут прекрасно нагрузить куст побегами, и листья на этих побегах работали бы на куст, приносили бы ему много питания. Листья на этих побегах работали бы на грозди оставшихся десяти побегов. Вообще листья на любых побегах, это "фабрика питания", все, что мы видим на винограде, выработалось в листьях в результате фотосинтеза.
И в таких случаях, когда на кусте винограда много бесплодных побегов, созревание урожая получается очень ранним. Если вы правильно отнормировали побеги, если они не затеняют друг друга, если они не загущены, если они хорошо освещаются, если куст винограда в прошлом году такую нагрузку уже выдержал — значит, можно даже немного добавить побегов, если есть место. Тогда наши кусты винограда будут отлично развиваться и плодоносить. А вот нормировка соцветиями уже будет в другой раз и в другой статье, сейчас самое главное, это нагрузить правильно куст побегами, не зависимо от того, есть ли на них соцветия. Обычно с соцветиями все нормально.
Итак, на этом кусте винограда я провел нормировку побегами. Выбрал побеги, которые будут плодовыми стрелками в будущем году, удалил все побеги из многолетней древесины, удалил побеги "двойники", удалил побеги без растущей верхушки, удалил слабые побеги, между соседними побегами установил расстояние минимум 15 см для хорошего проветривания и освещения. И вот это и есть весенняя нормировка побегами.
А с вами был Юрий Егорутин. До скорой встречи. Пока!