Конвертики из лаваша с тунцом – хрустящие и сочные!
Идеальная закуска для пикника, фуршета или быстрого перекуса. Готовится за 15 минут ,а исчезает за секунды!
Ингредиенты (на 6–8 конвертиков)
✔ Лаваш армянский – 2 листа
✔ Тунец в собственном соку – 1 банка (180–200 г)
✔ Сыр плавленый/твёрдый – 100 г
✔ Яйцо варёное – 1–2 шт.
✔ Огурец свежий/солёный – 1 шт. (по желанию)
✔ Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) – пучок
✔ Майонез/йогурт – 2 ст. л. (Домашний)
✔ Специи : соль, чёрный перец, паприка
✔ Масло растительное – для обжарки (если жарите) или на сухой сковородке 😀
Пошаговый рецепт
*1. Подготовка начинки*
1. Разомните тунец вилкой, слейте лишнюю жидкость.
2. Добавьте нарезанное яйцо, тёртый сыр, мелко порубленную зелень и огурец.
3. Заправьте майонезом, посолите, поперчите.
2. Формируем конвертики
1. Разрежьте лаваш на квадраты (~10×10 см).
2. Выложите начинку (1–1,5 ст. л.) в центр.
3. Заверните конвертиком:
- Сложите края к центру, как конверт.
- Смажьте края водой/яйцом, чтобы не раскрывались.
3. Варианты приготовления
🔸 В микроволновке (2–3 мин) – быстро, но не хрустит.
🔸 На сковороде (по 2 мин с каждой стороны) – золотистая корочка.
🔸 В духовке (10 мин при 180°C) – менее жирный вариант.
## **Подача и советы**
🍽 **Подавайте горячими ! Модно добавить:
- Кукурузу, болгарский перец, каперсы.
- Чеснок для пикантности.
- Вместо тунца – лосось или крабовые палочки.
Почему это идеальная закуска?
✅ Быстро – готовится за 15 минут.
✅ Удобно – можно есть руками.
✅ Универсально – подходит и для завтрака, и для вечеринки.
Попробуйте и расскажите, как получилось!😊
📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
(Если любите лаваш, загляните в другие мои рецепты – там много вкусного!)