Рецепт:
- вода (кипяток) - 1,7 литра
- мясо - 400г
- лук 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- масло растительное для жарки
- картофель - 3 средние шт.
- овсяные хлопья быстрого приготовления - 3 ст.л.
- специи, зелень, соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо (свиную вырезку) нарезать на небольшие кусочки, обжарить 5 минут на растительном масле в кастрюле с толстым дном, где будет вариться суп.
Репчатый лук очистить, нарезать. Морковь очистить, натереть на крупной терке, переложить к мясу и обжарить все вместе еще 3-4 минуты
Очистить картофель, нарезать на небольшие кубики, отправить в кастрюлю.
Залить кипятком, посолить и варить 20 минут с момента закипания под крышкой. Затем всыпать геркулес быстрого приготовления, постоянно помешивая в течении минуты.
Варить 3- 5 минут. Добавить специи по вкусу, зелень. Еще 2 минуты и суп готов!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой телеграмм, там много видеорецептов с подробным описанием 👇
Все видеорецепты на моем канале в РУТУБЕ , ссылка 👇