Отчаянная «летняя» погода, с упорством стоящая в Москве, напомнила мне Лондон: тот же серый цвет неба, вечный дождь. И в такую погоду душа просит не то булки с маслом, не то котлеты с пюре – смотря у кого какой культурный код. Собрать весь джентльменский набор можно в симпатичном баре Busby, что удобно, когда идёшь в бар компанией. Я там оказалась недавно и точно могу сказать, что их пельмени с животворящим бульоном, действительно острые, а не в полсилы пикантные крылья по-сычуаньски и щёчки согреют душу в такую погоду только так. Из личных, ностальгических умилений – «Цезарь» с тематическим, куриным, шотландским яйцом – классная трактовка классического рецепта. Ну а креветки на льду, отменные, имейте в виду к пиву как погода выправится – и можно будет засесть за них на веранде бара на Никитском бульваре.
