Sourtoe Cocktail
Самый жуткий напиток к сегодняшнему международному дню коктейлей.
В Доусон-Сити, небольшом городе в территории Юкон в Канаде, есть бар Sourdough Saloon, где можно попробовать необычный коктейль — хотя и коктейлем в правильном понимании его назвать сложно — ром с мумифицированным пальцем ноги.
История его начинается со времён Сухого закона. В 1920-х годах шахтёры Отто и Луи Лайкены подрабатывали контрабандой рома. Один раз их засекла полиция, и, спасаясь от преследования, один из братьев обморозил палец ноги. Чтобы у него дальше не развилась гангрена, его брат предложил ему палец отрубить, а затем поместить его в банку с тем же ромом, в память о чудесном спасения от полиции.
Спустя 50 лет, в 1973 году, его обнаружил местный предприниматель и придумал этот ритуальный коктейль. Каждый, кто смог осушить стакан и прикоснуться губами к пальцу, получал статус «настоящего юконца» и специальный сертификат.
К слову, тот самый палец больше не используют — его в 1980 году проглотил местный шахтёр. С того времени пропало — иногда их просто крали — ещё с десяток настоящих пальцев.
Если что, все это абсолютно легально (хотя казалось бы). Попробовали бы?
