В этот раз главный агроном Андрей Лозовой специально для моего канала «Штуки из труб» рассказал о том, какой виноград выглядит особенно привлекательным для покупателей.
Белые начинают и... выигрывают
Конечно, мы держим садовые участки ради получения витаминной и полезной для здоровья продукции. Но я считаю, что при этом участок должен приносить и прибыль. Поэтому виноградник закладывал в расчете не только на собственные нужды.
Сразу возник вопрос: какой виноград самый товарный. Поинтересовался об этом у тех садоводов, которые на торговле собаку съели. И был удивлен, что самый товарный оказался тогда не черный виноград (мой любимый), а белый. Причем не просто белый, а с золотистым цветом или розовым бочком. Если же виноград хоть немного отливал зеленым цветом, к такому винограду покупатель даже не подойдет.
Сладкие «пальчики»
Розовых и красных сортов тогда было немного, а сейчас они одни из самых ходовых. И еще не забудьте про кишмиши – их на рынке разбирают в первую очередь. Кроме цвета, очень важна и форма ягод. Круглый виноград особым спросом не пользуется, а вот пальчиковые сорта, типа Маникюр фингер, Аватар, Ламборджини, Хелуин и др., совсем другое дело.
Причем бывает виноград круглый или овальный и весит под 15 и более граммов, а пальчиковый сорт с ягодами в 7 г выглядит намного крупнее и эффектнее. Вот такой парадокс. Пальчиковые сорта на рынке идут по самой большой цене.
Мускат приветствуется
Вкус имеет не такое важное значение, но мускат приветствуется, как и другие фруктовые тона. Но он уже как довесок к первым важным качествам.
Да, виноград привлекает внимание, когда он крупный и грозди у него огромные. Это всегда хорошо и работает на покупателя. Но я самый большой доход получаю с Тасона, просто потому что он созревает раньше других моих сортов. У него некрупная по современным меркам ягода, но длинненькая и розового цвета, а во вкусе ненавязчивый мускат, грозди тоже небольшие. Но на рынке в это время конкурентов почти нет. Либо они есть, но виноград с очень заметной кислинкой, Тасон же уже сладкий.
Поспеет к сроку
То есть срок созревания очень важен. Важнее некоторых других параметров. Суперрание сорта всегда в цене; и она в 2-3 раза выше, чем на массовые сорта. Можно, конечно, схитрить и просто ранний сорт выращивать в теплице, урожай получится на 2 недели раньше. Но ведь туда же можно подселить и суперранний сорт; и он даст еще лучший результат.
Нужно опрыскивать?
Так уж получается, что самые товарные сорта, они же и имеют слабое здоровье и к ним липнут всевозможные болезни и вредители. Если видите на рынке красивый крупный виноград, помните, его опрыскивали. И не всегда соблюдая сроки ожидания.
Виноградари с ног сбиваются, подыскивая фунгициды, которые не оставляют пятен на ягодах. А вот новичков, утверждающих, что они не опрыскивали виноград - эти пятна могут вывести на чистую воду. Я же не считаю, что виноград нельзя опрыскивать... Надо! Но надо соблюдать сроки ожидания 30 дней до уборки урожая - последняя обработка. Я этот срок увеличиваю до 40 дней, просто на всякий случай.
А тот виноград, что оставляю для себя опрыскиваю раствором извести. Воры такой виноград не берут - его не продать. Вот такой противоворовской камуфляж.
Друзья, не забудьте подписаться на канал и поставить лайк – это лучшая благодарность для автора в наше непростое время.
Другие статьи о даче на канале: