Жаркое от TalleR – просто, сытно и безумно вкусно! Проверенный рецепт – пальчики оближешь!
🧾Ингредиенты:
▫️500 г филе индейки ( можно использовать любое)
▫️1 крупная луковица
▫️1 морковь
▫️5- 7 крупных картофелин
▫️2 ч.л томатной пасты
Мясо нарезать средними кусочками. Лук нарезать небольшими кубиками, а морковь натереть на мелкой терке. На хорошо разогретую с маслом сковороду отправить мясо, сначала не помешивать, а дать образоваться золотистой корочке, а затем обжаривать примерно 5 минут, далее добавить лук и морковь, обжаривать на среднем огне до тех пор, пока лук не станет полупрозрачным. Картофель нарезать крупными кубиками и отправить в сковороду, перемешать. Затем влить два стакана воды, добавить пару зубчиков чеснока, посолить, поперчить, добавить томатную пасту (если кислая, то добавить немного сахара), перемешать накрыть крышкой и тушить на небольшом огне примерно 30 минут, пока картофель не станет мягким. Количество жидкости можно регулировать (если добавите больше воды, будет более жидкое жаркое, если меньше, то более густое). Жаркое готово!
Приятного аппетита!
#рецепт #TalleR #жаркое