Сегодня в моём городе очень интересные процессы происходят. Наблюдать за ними очень внимательно - занятие занимательное.
К моему удивлению, большинство ничего не замечает.
Недавно на улице встретились со старым знакомым и выяснилось, что ежедневно проходя по улице, на которой живёт всю свою жизнь, он ничего не увидел. Представьте себе, ну ни одной кофейни не заметил.
А недавно уже седьмая открылась! Очень милая. Крошечная.
С продуманным интерьером и приятным панно из мха на стене. Оно сразу привлекает внимание.
Кофейня открылась в брошенном 11 лет назад помещении туристического агентства после затянувшегося ремонта.
Здесь хозяйничают две очень приятные женщины.
Они готовят самый дешёвый в этом районе кофе. И десерты у них самые дешёвые.
Меня этот ассортимент не привлекает, но бесплатная печенька с предсказанием - это приятно и забавно.
Интересно, почему мне постоянно попадается одно и то же?
Чуть раньше в маленьком помещении, где почему-то неожиданно закрылся через полгода кондитерский магазин, открылась другая кофейня с очень скромной отделкой.
Но кофе здесь также в очень приятной стеклянной чашке с блюдцем и вкусные тарталетки.
Владелец кофейни - брутальный молодой человек, который выдаёт посетителям вот такую бонусную карточку.
Мы с ним поболтали немного. Рассказал, что живёт по соседству, что открыть кофейню сейчас совсем несложно, что очень удобно работать, когда есть современный кассовый аппарат.
При этом первые кофейни здесь начали открываться... в бывших обменках, которые работали десятилетия, но стали ненужными в новых российских реалиях:
Бывшие владельцы помещений были вынуждены или сменить бизнес, или сдать площадь в аренду. А арендаторам придумать, как всё обустроить:
Интересно , что сейчас в этой крохотной кафешке предлагают домашние обеды, которые с удовольствием заказывают мужчины.
Ну, а я, бывая в этом районе, не могу себе отказать в чашке кофе в одной из кофеен.