Знакомьтесь: ваш новый лучший друг на любой приём пищи — нутовый боул с репой, квашеной капустой и проростками зеленой гречки. Это просто супергерой вашего здорового питания!
Почему это бомба:
Нут — настоящий супермен среди бобовых. Он не только сильный (белок!), но и скромный (не выпячивает себя, как другие белки)
Репа — древняя, но вечно молодая. Она как та бабушка, которая знает все секреты долголетия
Квашеная капуста — пробиотик в юбке. Помогает пищеварению лучше, чем все эти модные йогурты
Проростки гречки — молодые бунтари, которые приносят витамины и минералы в вашу жизнь
Польза на максимум:
Белковая бомба — нут даст фору любому стейку
Клетчатка — работает как мусоропровод для вашего кишечника
Витамины — все, что нужно для счастливой жизни ваших клеток
Легкость — утро встретите бодрым, а не с тяжестью в желудке
Понадобится
Главные ингредиенты нут и овощи с зеленью по вкусу, что у меня на 1 порцию:
✔️нут отвареный 50-70гр
✔️квашеная капуста 60гр
✔️репа половина от средней
✔️красный болгарин 1 шт
✔️проростки зеленой гречки и предварительно замоченные семена тыквы горсть
✔️зелень: укроп и петрушка
✔️Соль по вкусу
Приготовление:
Залейте нут на ночь водой (в сухом виде ~20-30гр на порцию) утром воду слить, нут промыть, залить чистой водой и затем около 1 часа варить нут (да, это требует времени, но он того стоит!)
Нашинкуйте репу (она вкуснее, чем вы думаете!)
Добавьте квашеную капусту (она уже готова к приключениям!)
Украсьте проростками и семенами тыквы (они добавят блюду шик!)
P.S. А вы знали, что репа была в тренде еще до появления картошки? Теперь она снова возвращается, чтобы спасти нас от скучных завтраков и ужинов!
❓ Вопрос дня: А какие необычные продукты вы добавляете в свои боулы? Делитесь в комментариях — может, у вас есть рецепт, который перевернет мой мир (и желудок) 😉
#веганрецепты #зожрецепты #ппрецепты #пппирожные #безлактозы #зожрецепты #постныерецепты #веган #веганскиерецепты #полезнаяеда #тортбезвыпекания #безсахара #ппзож #вегандесерт #вкусноиполезно #сладости
#veganfood #refinedsugarfree #veganbaking #vegancandy #veganrecipes #veganrecipe #letscookvegan #plantbaseddiet #vegandessert #bestofvegan #sugarfree