Весной 2025 года цены на импортные ягоды стали ниже. Они не поднимутся даже в случае неурожая у российских производителей. Более того, импортные ягоды могут покрыть недостающий объем и сдержать цены, считают в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).
«Весной в торговых сетях — пик поставок импортных ягод. Их везут из Марокко, Турции, Египта, Перу, Ливана, Мексики, Армении и Беларуси. По подсчетам экспертов, за месяц ягоды в рознице подешевели: клубника — на 15,2%; голубика — на 7,2%; малина — на 13%», — сообщает АКОРТ.
С конца мая и в начале июня в торговые сети будет поставляться уже ягода (в первую очередь, клубника) отечественных производителей. Это тоже должно привести к снижению цен.
В целом поставки ягод в торговые сети имеют тенденцию к расширению ассортимента. В крупных сетях представлены от 11 до 32 позиций моноупаковок голубики, ежевики, малины, красной смородины, клубники, есть и ягодные миксы. Спрос на ягоды устойчиво растет на протяжении последних трех лет вместе с ростом спроса на ЗОЖ-продукты. Стоимость голубики на начало мая в крупных торговых сетях начинается от 180 рублей за упаковку 125 граммов, клубники — от 799 рублей за килограмм.
Жимолость — самая первая ягода, которая появится у садоводов в июне. Вкус и аромат у нее необычные, а пользы в ягодах столько, что никакие БАДы не сравнятся. «Север-Пресс» разбирался в ее полезных свойствах и в том, что приготовить из жимолости, чтобы сохранить все витамины.
Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».