(готовится за 20 минут!)
Калорийность: 480 ккал
БЖУ: 32г белка / 18г жиров / 45г углеводов
Меню
1️⃣ Салат "Антистресс" (150 ккал)
2️⃣ Лосось на пару (220 ккал)
3️⃣ Пюре из цветной капусты (80 ккал)
4️⃣ Ромашковый чай с мёдом (30 ккал)
1. Салат "Антистресс" (порция 200г)
Ингредиенты:
✔️ Шпинат (50г) — магний → снижает кортизол
✔️ Авокадо (30г) — Омега-3 → питает мозг
✔️ Помидоры черри (100г) — ликопин → антиоксидант
✔️ Оливковое масло (5г) — витамин Е → защищает нейроны
Приготовление:
1. Нарезать овощи кубиками.
2. Сбрызнуть маслом + щепотка морской соли.
2. Лосось на пару (150г филе)
Почему?
✔️ Триптофан → синтез серотонина ("гормона счастья").
✔️ Витамин D → снижает тревожность.
Как готовить:
1. Посолить, добавить дольку лимона.
2. Готовить на пару 15 минут.
3. Пюре из цветной капусты (200г)
Вместо картофеля: меньше калорий + витамин С для иммунитета.
Рецепт:
1. Варить соцветия 10 минут.
2. Взбить с 50 мл воды, щепоткой мускатного ореха.
4. Ромашковый чай + 1 ч.л. мёда
✔️ Апигенин в ромашке → природный релаксант.
✔️ Мёд → глюкоза для мозга (без скачка инсулина).
Почему это работает?
• Баланс БЖУ → нет резких скачков сахара.
• Омега-3 + магний → питают нервную систему.
• Низкая калорийность → лёгкость перед сном.
Попробуете сегодня? Пишите в комментах "Нервы в порядке"!
*(P.S. Весь ужин = как 1 круассан, но в 10 раз полезнее!)*
С теплом, Соколова Маргарита
