Когда ничего нет, а поесть хочется вкусно. Что нужно: Как делаю: Капусту шинкую тонко и жарю на сковороде до мягкости и лёгкой румяности (можно добавить чуть воды для тушения). Когда капуста готова, разбиваю яйца прямо сверху, быстро перемешиваю, солю, перчу. В конце добавляю зелёный лук. Фишка: капусту посыпать щепоткой сахара — даст лёгкий карамельный привкус.
Когда ничего нет, а поесть хочется вкусно.
Что нужно:
- Белокочанная капуста — 300–400 г
- Яйцо — 2–3 шт.
- Зелёный лук — пучок
- Соль, перец, растительное масло
Как делаю:
Капусту шинкую тонко и жарю на сковороде до мягкости и лёгкой румяности (можно добавить чуть воды для тушения). Когда капуста готова, разбиваю яйца прямо сверху, быстро перемешиваю, солю, перчу. В конце добавляю зелёный лук.
Фишка: капусту посыпать щепоткой сахара — даст лёгкий карамельный привкус.