В условиях современного ритма жизни здоровое питание становится особенно актуальным. Профессионалы в области нутрициологии утверждают, что правильное питание – это не только способ поддерживать здоровье, но и ключ к повышению продуктивности и улучшению качества жизни. Елена Лепехина, кандидат биологических наук, семейный нутрициолог, клиницист в московском медицинском центре, эксперт онлайн-образовательных программ делится своими знаниями о том, как организовать рацион для занятых людей, чтобы зарядиться энергией и поддерживать отличное самочувствие в течение всего дня. За ее плечами 3500 тысяч учеников и здоровых клиентов, 10 лет научных исследований. Она знает глубоко, как на клеточном уровне питание, особенности режима дня и сна влияют на здоровье, энергию и самочувствие.
🌟 Что можно съесть полезного на завтрак, чтобы зарядиться энергией перед работой?
Завтрак – важнейший прием пищи. От того как Ваш организм разгонит метаболизм с самого утра, зависит состояние всего ЖКТ в течение дня. То есть завтрак будет во многом определять не только голод и сытость в течение всего дня, но и наше самочувствие и энергичность днем, а также настроение и сон.
Псеводополезные завтраки: чашка чая или кофе с бутербродом, круассаном или печеньем; готовые завтраки, мюсли, которые мы заливаем молоком, йогуртом, соком. Накопительный эффект от регулярного приема таких завтраков выразится атеросклеротическим поражением сосудов, сахарным диабетом, ожирением, гормональным сбоем, головными болями и раздражительностью.
Здоровый завтрак – регулярный, плотный, высокобелковый, ранний завтрак. Старайтесь делать завтраки «сложными» и полноценными, включайте яйца, рыбу, морепродукты, печень трески, печёночный паштет, кокос, орехи, сливочное/топлёное масло, овощи, зелень, фрукты, киноа, гречку, авокадо, орехи.
Настроив свое утро, вы будете просыпаться со вкусом к жизни и хорошим аппетитом – и это значит вы на верном пути к здоровью.
🌟 Чем перекусить полезным до обеда, и чтобы это было быстро?
Любой перекус должен быть полноценным. Самая опасная ловушка перекуса – это делать его чисто углеводным: батончик из сухофруктов, конфета, булочка, кофе с сахаром, и т.п. Через 40 минут после такого перекуса резко упадет уровень энергии, ясность мышления и вы пойдете на поиски очередного перекуса.
Для определения подходящего именно вам перекуса лучше оценить, насколько быстро наступит следующий прием пищи.
- если скоро – то это жиры, например половинка авокадо, матча на кокосовом молоке. Кофе с кокосовым маслом или МСТ-маслом, костный бульон
- если до обеда или ужина еще 3-4 часа, и вам точно нужно хорошо перекусить, то идеально:
Льняная каша с тыквенными семечками
Горький шоколад на кэробе, матча или какао на жирном молоке
Кисломолочный продукт – йогурт с ягодами, орехами.
🌟 Секреты правильного питания: подготовка к обеду на работе
Итак, оцениваем, какую работу вы будете выполнять во второй половине дня. Если требуется принятие важных решений, то никаких быстрых углеводов. Прилив сил будет всего на полчаса, а далее резкий упадок сил и отсутствие возможности быстро мыслить. То есть в обед вы убираете гарниры в виде картошки, макарон, белого риса.
Если в первой половине дня вы активно двигались, перемещались, то эта группа продуктов допустима в небольшом количестве.
🌟 Что съесть на ужин из полезного, но при этом, не тратя много времени на готовку?
Чтобы встать в хорошем настроении, легко и без стресса, иметь нормальный уровень глюкозы и хорошее опорожнение кишечника – приготовьте на ужин сложные углеводы с клетчаткой.
Овощное рагу с нутом или бурым рисом
Гречка с грибами
Овощной салат с зеленью, грейпфрутом и птицей
Ужинайте легко, рано и правильно – это залог полноценного сна и здоровья!
Соцсети Елены:
Telegram: https://t.me/alena_nutriscience
ВКонтакте: https://vk.com/alena_nutriscience
Еще больше полезных советов по здоровью
#Распаковка_здоровья_СамоРаспаковка