Честно скажу, у меня за 30 лет дачной жизни и перцы горели на солнце, и сгнивали от корневой гнили, и мёрзли от холода. Всё было. Но в прошлом году они вдруг — как с ума сошли. А в этом году, я уверен, сойдут ещё больше (в хорошем смысле).
На открытом грунте, без всякой теплицы, под ветром, дождём и зябким утром они дали такой урожай, что вёдра таскал с трудом. А какие красавцы! Уж не говоря про вкус — мясистые, сладкие, плотные, как яблоко.
И всё благодаря старой продавщице с рынка. Вы не поверите, но именно она сказала то, что перевернуло весь мой подход к высадке перцев. Что она мне сказала? Ох, потерпите. Всё по порядку. Но поверьте, оно того стоит.
Просто хотел купить рассаду
Весна. Конец апреля. Иду я на рынок за рассадой перца (моя в прошлом году не удалась из-за эксперимента). Но и так, конечно, и своя была. Но как всегда: то вытянется, то упадёт, то пелёнку не так снимешь, и всё, прощай надежда.
А тут смотрю, сидит бабулька. Маленькая такая, в платочке. Но глаза, как у человека, который 70 лет капается в земле. Перед ней ящики с перцем. Не как у остальных: хилые стебельки с двумя листочками. А тут крепыши, как миниатюрные деревца. И листья блестят. И стволики в два раза толще, чем у других.
Подошёл. Мол, так и так, перец хочу. А она смотрит внимательно и говорит:
— А куда сажать будешь?
— Да в огород. Открытый грунт.
— Тогда, — говорит, — насыпь им "секретную смесь" при посадке. Без неё зря стараешься. В теплице и то хуже будет.
Я аж завис. Какая ещё смесь? Что она имеет в виду? Удобрение? Зола? Но вместо ответа она мне суёт бумажку. На ней от руки пять строчек. Говорит:
— Научи землю, и перец сам покажет, на что способен.
И ушла. Я стоял и думал: то ли это мистика, то ли мне повезло. Решил попробовать. Ну а чего терять?
Компоненты для "подкормки"
Я начал копаться в этой смеси. Что в ней такого? Почему всё сошлось?
- Костная мука — это фосфор. Без него перец не цветёт. Но главное — он усваивается медленно, аккуратно, даёт силу корням.
- Сульфат калия. Не натрия, а калия! Он нужен для плотности плодов и для устойчивости к погодным скачкам.
- Компост — это жизнь. Он запускает микрофлору, даёт влагу, помогает удержать питательные вещества в зоне корней.
- Дрожжи. Они запускают почвенные бактерии, и в первую очередь активируют ростовую гормональную активность.
- А вот чили — самое странное. Но подумайте: его запах — это натуральный отпугиватель вредителей. Проволочник, слизни, даже муравьи бегут. И не портят рассаду. А ещё, говорят, сам перец после такого "перчёного" старта растёт смелее. И это, чёрт возьми, правда!
Смесь из 5 компонентов
Теперь самое интересное. На той бумажке было написано следующее. На одну лунку под каждый куст:
- 1 столовая ложка костной муки;
- 1 чайная ложка сульфата калия;
- 1 горсть перепревшего компоста;
- 1 чайная ложка сухих дрожжей;
- щепотка молотого чили (вот это меня, честно, сбило с толку).
Всё перемешать с верхним слоем земли прямо в ямке. И сажать рассаду. Не на сухую землю. Конечно, хорошо пролить за день до этого. Но не в кашу. Всё должно быть, как тёплая весна: не слишком мокро и не пыль.
Перец садить глубоко не надо. Это вам не томат. Только до корневой шейки.
Я сделал всё точь-в-точь. Смесь готовил прямо на грядке. Руки воняли дрожжами и перцем, а у самого на уме — да хоть бы не сдохло!
И тут началось... Честно, такого не ожидал даже я
Прошло недели три. Обычно в это время кусты перца ещё стоят грустные, как школьники в понедельник. Вроде живые, но что-то в них не то: тонкие, под ветром шатаются, листья бледные, корни в себя не верят.
А тут прямо противоположное. Каждый куст, как гном с тяжёлой шапкой зелени. Листья, как у фикуса, тёмные, плотные. Никакого хлороза. А главное — пошли бутоны! Не один-два, а десятками.
И началось... Цветение было таким буйным, что пришлось часть бутонов отщипывать. Да, не шучу. Чтоб куст не надорвался. И в это же время у меня в теплице перец вёл себя, как ленивый студент. Вроде и растёт, и зелёный, но без огонька. А на улице фейерверк.
Сосед зашёл, увидел и говорит:
— Ты чё, обогреватели на улицу поставил?
А я только улыбаюсь. Знаю, в чём дело...
Плодов ближе к осени было столько, что часть пришлось раздавать. Мясистые, сочные, тяжёлые. Я один раз взвесил самый большой — почти 280 грамм. На кусте висело по 10–15 таких!
И главное — всё это на открытом воздухе. Без плёнки. Без капельницы. Просто с любовью. И с той самой смесью, которую дала бабка с рынка.
Сейчас вот пишу, а сам понимаю, что надо бы её найти. Поблагодарить. Да кто ж её теперь найдёт? Может, и не с этого района была. А может, просто ангел-хранитель всех перцеводов.
Так вот, друзья. Если в этом году вы опять посадите перец "на авось", без питания, без толку, без поддержки — будет у вас тот же результат: пара перчин и куча разочарования.
А если хотите, чтобы на улице у вас перец рос лучше, чем у других в теплице, то сделайте это. Потратьте лишние 2 минуты на каждую лунку. Не пожалеете. Потому что, как та продавщица сказала: “Научи землю, и она научит растение”.
А как вы высаживаете перцы? Что добавляете в лунку? Поделитесь в комментариях своими секретами!