Волт-Тек™ обеспечила возможность криогенной заморозки для каждого жителя убежища, чтобы они могли замораживать и размораживать мясо в любое время. Это означает гарантированный запас свежих продуктов на годы вперёд.
📜 ДЕТАЛИ РЕЦЕПТА:
Уровень: Средняя
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 20 минут
Получается: 4 порции
Отличная пара: Рис, сливочное масло
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 4 ноги снежного краба
• ⅓ стакана кетчупа
• ⅓ стакана соевого соуса
• 2 ст. л. устричного соуса
• 1 ст. л. рыбного соуса
• ¼ стакана пасты чили
• 2 ст. л. коричневого сахара
• 1 стакан куриного бульона
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 средний лук-шалот, измельчённый
• 8 зубчиков чеснока, измельчённых
• 1 ломтик свежего имбиря (2,5 см), очищенный и измельчённый
• 1 стебель лемонграсса, измельчённый
• 1 перец халапеньо, измельчённый
• 2 ст. л. кукурузного крахмала
• 2 ст. л. воды
• Зелёный лук, нарезанный, для украшения
• Свежая кинза, нарезанная, для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Разрежьте или расколите ноги краба между каждой из секций, чтобы соус смог пропитать мясо. Не извлекайте из панциря.
- В миске смешайте кетчуп, соевый соус, устричный соус, рыбный соус, пасту чили, коричневый сахар и куриный бульон. Разогрейте растительное масло в большой кастрюле с крышкой на сильном огне. Добавьте лук-шалот, чеснок, имбирь, лемонграсс и халапеньо и готовьте до появления яркого аромата — 5–8 минут. Добавьте кетчуп и хорошо прогрейте смесь.
- В небольшой миске смешайте воду и кукурузный крахмал, добавьте в кастрюлю и перемешайте до загустения. Положите ноги краба, накройте крышкой и встряхните кастрюлю, чтобы всё покрылось бульоном. Готовьте ещё 5 минут. Перед подачей встряхните кастрюлю снова и украсьте зелёным луком и кинзой.
📢 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И ПОЛУЧИТЕ:
- Эксклюзивные рецепты вкусных блюд из разных вселенных.
- Пошаговые инструкции по приготовлению.
- Увлекательные истории и факты о кулинарии в виртуальных мирах.
👍 Ставьте лайки и делитесь с друзьями!
#КрабовоеМясо #FalloutРецепты #РецептыИзИгр #ИгроваяКухня #КулинарияПустоши #ВыживаниеСоВкусом #ПрянаяЕда #КрабыВУбежище #SPECIALLuck #ПостапокалипсисНаКухне #ВкусПобеды #FalloutCooking #БлюдаИзПустоши #ГотовимСПерцем #ГорячееКрабовое #МясоСБульоном #КулинарияИзБудущего