😊Итак, сегодня поговорим о Рекомендациях по хранению масел и Правилах его использования (как растительного так и сливочного).
🚧🚧🚧🚧🚧🚧🚧🚧🚧
• Хранить в темном прохладном месте
• Использовать герметичную тару
• Не допускать контакта с воздухом
• Следить за сроком годности
• Не использовать масло повторно для жарки
🚧🚧🚧🚧🚧🚧🚧🚧🚧
Полезные советы
Правильная термическая обработка:
• Не нагревать масло до дымирования
• Использовать антипригарную посуду
• Готовить при умеренной температуре
• Предпочитать методы, не требующие высоких температур (варка, тушение)
• Окисленное сливочное масло в масленке - это естественный процесс старения продукта, при котором на поверхности образуются желтоватые налеты и отложения.
‼️ НЕОБХОДИМО:
• Полностью УДАЛИТЬ все окисленные частицы, включая желтые налеты и хлопья, образующиеся по краю масла.
• Использовать масленку с непрозрачной крышкой
• Не допускать попадания прямых солнечных лучей
• Хранить в холодильнике, если температура в помещении выше 18°C
• Покупать масло в количествах, которые можно использовать за 1-2 месяца
😌Помните, что
Окисленные масла – это серьезная угроза для Вашего здоровья, которую можно предотвратить правильным хранением и использованием.
👌Берегите себя и своих близких – выбирайте качественные масла и соблюдайте правила их использования!
