Glenfarclas — это одна из немногих винокурен, которая на протяжении всего существования принадлежит одной семье, и это сказывается на качестве и идентичности. Это чисто хересный виски (выдержан только в хересных бочках), бочковой крепости и, естественно, без холодной фильтрации и подкрашивания. Тело очень плотное, маслянистое. Ароматика фруктовая (хересные бочки делают своё), вкус — это «хересная бомба»: выпечка, заварной крем, одним словом, кондитерские ноты. Но, учитывая 60%, не для новичков, но можно на порцию (40 мл) добавить пару капель воды, напиток становится мягче и начинает раскрываться.
Мои первые ощущения были восторженные, а вот при втором и третьем подходе я не мог «настроиться», всё мешала повышенная крепость, хотя первая дегустация была именно в чистом виде (без добавления воды).
Данный виски, в принципе, как и большинство, требует осознанного подхода, не «с наскока», вдумчивое и неспешное потребление даёт свои результаты. Особенно хорош бокальчик в холодный зимний вечер, а если ещё и знать историю создания данного релиза, то ощущение усиливаются (подробно о винокурне и в том числе о данном релизе сделан обзор на канале «Азбука виски» с бренд-менеджером Glenfarclas).
Вывод: это отличный виски, но к нему надо найти подход, и он вас порадует.
Моя оценка: 4,5 из 5.
И самое главное, пробовать/дегустировать виски — это не про напиться до беспамятства, это про удовольствие и желание исследовать, сравнивать и открывать для себя что-то новое. Помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. В материалах, размещенных на моей странице, я не пропагандирую употребление алкогольных напитков, а делюсь лишь собственным опытом.