Использование чугуна позволяет готовить сочные, ароматные, экологичные блюда без потери полезных веществ и пригорания

Использование чугуна позволяет готовить сочные, ароматные, экологичные блюда без потери полезных веществ и пригорания.

Как бы вы не раскалили чугунную сковороду и как бы долго не готовили на ней, можете не беспокоиться об экологичности процесса. Сковороды из чугуна не выделяют вредных примесей при нагревании до любых температур.

За два с половиной тысячелетия существования не было обнаружено отрицательного влияния на здоровье от использования посуды из чугуна. А вот о положительном влиянии информации предостаточно.

Чтобы чугунная сковорода всегда была в идеальном состояние и даже ваши правнуки готовили на ней традиционные семейные блюда важно соблюдать простые правила ухода:

✴️насухо протирать после мытья;

покрывать тонким слоем масла после мытья.

Не рекомендуется:

⛔️использовать абразивные мочалки и едкие моющие средства – это разрушает естественное антипригарное покрытие;

⛔️хранить еду в чугунных сковородах, от этого они ржавеют. Придётся сковороду шлифовать от ржавчины и заново наносить естественное антипригарное покрытие.

Только не используйте подсолнечное масло для жарки,рассказать почему?