Рубрика домашние соусы. Мексиканский соус Сальса Роха 👨🍳
Ингредиенты:
• Томаты 3шт
• Чеснок 1зуб
• Перец чили 1шт (халапеньо)
• Репчатый лук 1/4
• Свежий кориандр ¼ пучка
• Оливковое масло 0,75ст.л
• Поваренная соль
Пошаговая инструкция
1. Первичная обработка:
• Поместите в чашу томаты, очищенный перец и чеснок
• Измельчите продукты, оставив небольшие фрагменты для текстуры
2. Приготовление основы:
• Разогрейте сковороду
• Налейте оливковое масло
• Выложите полученную смесь
• Готовьте на умеренном огне, постоянно помешивая
• Доведите до состояния, близкого к кипению
• Снимите с плиты
3. Завершающие штрихи:
• Мелко нарубите лук и кориандр
• Добавьте подготовленные ингредиенты в горячую массу
• Посолите
• Тщательно перемешайте
Приятного аппетита!,)) 👨🍳
#Суровыйповар #готовимдома #рецепт #домашниесоусы #соусы #Сальсасоус #самсебеповар #кулинария #ДомашнийСальсасоус #рецептСальсасоус #Соус #соусрецепт #вкусно
