Хрустящие и нежные! КУРИНЫЕ СТРИПСЫ, секрет в маринаде и панировке.

Куриные стрипсы - хрустящие снаружи и нежные внутри, одинаково любимы детьми и взрослыми! Секрет по-настоящему золотистой, по-настоящему хрустящей запеченной курицы не только в соусе для маринада, но и в правильной панировке, об этом в нашем рецепте.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Калорийность: 162 kCal

1. Филе куриной грудки нарезать полосками толщиной 1 сантиметр.
2. В глубокой миске взбить куриное яйцо, добавить соевый соус, ½ ч.л. соли, томатный кетчуп, красный перец чили, 1 ч.л. молотого чеснока, молотый имбирь, кефир и хорошо перемешать.
3. Нарезанные кусочки куриного филе, тщательно перемешать с соусом и отправить в холодильник на 30 минут.
4. В миске смешать пшеничную муку, черный молотый перец, ½ ч.л. соли, сушеный орегано, 1 ч.л. сушеного чеснока и сладкую паприку.
5. В глубокой сковороде нагреть растительное масло.
6. Каждый кусочек курицы обвалять в подготовленной мучной смеси и опустить в горячее масло, жарить до золотистой корочки с обеих сторон, примерно 2 минуты в кипящем масле.
7. Подавать куриные стрипсы горячими с любимыми соусами и свежими овощами.

Ингредиенты

• Филе куриной грудки - 500 г
• Пшеничная мука - 130 г
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Кетчуп - 1 ст.л.
• Яйцо куриное - 1 шт
• Кефир - 100 мл
• Растительное масло для жарки - 400 мл
• Орегано сушеный - 1 ч.л.
• Имбирь молотый - 1 ч.л.
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Паприка сладкая - 1/2 ст.л.
• Чеснок молотый (чесночный порошок) - 2 ч.л.
• Красный перец молотый - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.

Вам понадобятся

• 2 глубоких миски
• Глубокая сковорода
• Разделочная доска

___

Если статья понравилась — поставьте лайк 👍
Огромная Вам Благодарность!