Предварительные результаты рандомизированного контролируемого исследования, представленного на Европейском конгрессе по ожирению (ECO) в Малаге, Испания (11–14 мая), показывают, что ограничение времени приема пищи до восьми часов в день в течение трех месяцев может быть эффективным способом поддержания долгосрочного снижения веса у взрослых с избыточным весом или ожирением.
«Наше исследование показало, что ограничение окна приема пищи до восьми часов в любое время суток в течение трех месяцев приводит к значительному снижению веса на протяжении как минимум года», — сказала Альба Камачо-Карденаса (Alba Camacho-Cardenosa), ведущий автор исследования из Института биомедицинских исследований Гранады (ibs.GRANADA), Гранада, Испания.
Методология
В исследовании приняли участие 99 взрослых с избыточным весом или ожирением (50% женщины; средний возраст 49 лет; средний индекс массы тела (ИМТ) 32 кг/м²). Участники были случайным образом разделены на четыре группы и следовали различным режимам питания в течение 12 недель:
- Обычная группа (привычное окно приема пищи 12 часов или более).
- Раннее ТРЕ (окно приема пищи 8 часов, начинающееся с 10:00).
- Позднее ТРЕ (окно приема пищи 8 часов, начинающееся с 13:00).
- Самостоятельный выбор ТРЕ (участники могли сами выбрать свое окно приема пищи 8 часов).
Все группы также участвовали в образовательной программе по средиземноморской диете, направленной на улучшение питания.
Исследователи измеряли вес, окружность талии и бедер участников в начале исследования, после 12-недельного вмешательства и через 12 месяцев после его завершения.
Результаты
Вес
После 12 недель вмешательства обычная группа потеряла в среднем 1,4 кг (−1,5%). Все группы, соблюдавшие ТРЕ, показали значительно большее снижение веса:
- Раннее ТРЕ: −4,2 кг (−4,5%).
- Позднее ТРЕ: −3,1 кг (−3,5%).
- Самостоятельный выбор ТРЕ: −3,8 кг (−3,9%).
Через 12 месяцев после завершения вмешательства обычная группа набрала в среднем 0,4 кг (+0,5%). Группы, соблюдавшие ТРЕ, сохранили значительно большее снижение веса:
- Раннее ТРЕ: −2,2 кг (−2,1%).
- Позднее ТРЕ: −2,0 кг (−2,0%).
- Самостоятельный выбор ТРЕ: −0,7 кг (−0,7%).
Окружность талии и бедер
Обычная группа показала увеличение окружности талии на 1,8 см и бедер на 0,03 см через 12 месяцев. В то же время, группы, соблюдавшие ТРЕ, показали значительное снижение этих показателей:
- Позднее ТРЕ: окружность талии −5,6 см, бедер −3,4 см.
- Раннее ТРЕ: окружность талии −0,5 см, бедер −1,0 см.
- Самостоятельный выбор ТРЕ: окружность талии −1,3 см, бедер −1,8 см.
Рекомендации
Результаты исследования показывают, что 16-часовое голодание в течение трех месяцев может быть эффективным способом поддержания снижения веса на протяжении года, независимо от времени начала приема пищи.
Джон Руис (Jonatan R. Ruiz), координатор исследования из Университета Гранады (University of Granada) и Института биомедицинских исследований Гранады (ibs.GRANADA), отметил: «Этот вид интервального голодания представляется возможным для взрослых с избыточным весом или ожирением, которые хотят найти относительно простой способ снижения и поддержания веса, менее утомительный и более эффективный по времени по сравнению с ежедневным подсчетом калорий. Однако это требует дальнейших исследований в более крупных и долгосрочных исследованиях.»
Заключение
Исследование подчеркивает, что ТРЕ может быть перспективным подходом к долгосрочному снижению веса, обеспечивая высокую приверженность участников и отсутствие серьезных побочных эффектов. Эти результаты открывают новые возможности для разработки эффективных стратегий борьбы с ожирением.