Резкий взлет цен на картофель заставил многих садоводов пересмотреть планы на этот сезон. Увидев в магазинах и на рынках картошку по 100-350 рублей за кило, дачники решили увеличить посадочные площади на участках. Как получить хороший урожай?
Анна Скудаева
Когда сажать картошку и какие семена выбрать?
В южных регионах страны большинство дачников посадку картофеля и овощей уже закончили. А в средней полосе России посадить картошку в ближайшие выходные еще не поздно.
Как рассказала «НИ» кандидат биологических наук, старший научный сотрудник филиала ФГУ Всероссийского научно-исследовательского института лесоводства и механизации лесного хозяйства «Центрально-европейская лесная опытная станция» Галина Макеева, она лично на своем костромском приусадебном участке намерена высаживать картофель 24–25 мая.
«Некоторые садоводы уже успели высадить картошку в майские праздники, но погода не всем позволила это сделать. Мы будем сажать в ближайшие выходные, условия позволяют», — сообщила она.
По словам биолога, для получения хорошего урожая необходимо не останавливаться на выборе одного сорта картофеля, а комбинировать несколько видов.
«Я садовод со стажем, участок у меня с 1991 года, и с тех пор каждый год картофель сажать я не прекращала. Как показывает опыт, для посадки лучше выбирать два-три сорта картофеля, это повышает шансы на урожай», — отметила Галина Макеева.
Она сообщила, что на ее участке из года в год хорошо себя проявляет сорт «Скарлетт», а также собственноручно выведенный ее мужем «Сорт № 2». При этом владельцам дачных участков следует выбирать те сорта, которые подходят для их почв и климатических условий.
Внимание на климат
Как рассказала «НИ» садовод с 30-летним стажем Маргарита Вилкова, при выборе сорта для посадки нужно обязательно обращать внимание на сроки созревания клубней и климат.
«Для северных регионов хорошо подходят ранние и среднеспелые сорта, устойчивые к возможным заморозкам. В таких условиях хорошо себя зарекомендовали такие сорта, как „Невский“ или „Глагол“. „Невский“ вообще очень удачный и выносливый сорт, он растет даже в неудобьях, на тяжелых глинистых почвах. Для низменных участков также хорошо подойдет сорт „Клеопатра“ или „Луговский“», — подчеркнулаона.
Если участок расположен на пригорке и не имеет системы полива, а лето ожидается жарким, то неплохой урожай дадут сорта, устойчивые к засухе.
«Можно посадить сорта „Рябинушка“ или „Любава“, такой выбор на сухих участках будет оптимальным», — посоветовала садовод.
Готовим почву к посадке и «подсвечиваем» семена: зачем это нужно?
По словам Маргариты Вилковой, для повышения урожайности семена картофеля за две-четыре недели до посадки неплохо поместить в светлое место, чтобы они немного проросли. Это значительно ускоряет всходы.
Для улучшения качества почвы картофельников садоводы советуют использовать перегной и вносить согласно инструкции азофоску — комплексное удобрение, содержащее калий, азот и фосфор, для лучшего роста. Если почва на участке кислая, биолог Галина Макеева рекомендует дополнительно вносить доломитовую муку, снижающую кислотность.
«При посадке для защиты от вредителей неплохо пересыпать клубни древесной золой или обработать раствором марганцовки», — отметила садовод Маргарита Вилкова.
По ее словам, многие соседи для защиты от насекомых дополнительно обрабатывают семена «Престижем» и аналогами.
«Но я химию не использую, просто засыпаю золу в каждую лунку, картофель прекрасно растет», — рассказала собеседница «НИ».
Спасаем всходы от вредителей: с химией или без?
Той же стратегии отказа от лишней химии придерживается и биолог Галина Макеева.
«Мы принципиально не используем химию даже против колорадского жука. Я на участке „работаю гусыней“: вручную собираю жуков и личинок, стряхиваю их в ведро. Муж полагает, что, если они немного картошки съели, ничего страшного, и им тоже нужно», — полагает собеседница «НИ».
По ее словам, большое влияние на урожай имеют уход за растениями и погода.
«Картофель после посадки необходимо не только защищать от вредителей, но и вовремя окучивать. Обычно мы всегда выращивали картошки больше, чем нужно. Только в этом году нам картошки не хватило. Времени ухаживать не было, да и подвела погода: сначала было очень сухо, а потом все залило», — рассказа она.
Биолог добавила, что в последнее время она и члены ее семьи сажают меньше картошки и уделяют более пристальное внимание выращиванию голубики собственной селекции. Однако в ближайшие дни, невзирая на неурожай прошлого года, она продолжит сажать картофель на участке.
«Суп всем варить надо, обязательно будем сажать», — резюмировала собеседница «НИ».
Как ранее сообщали «НИ», за минувший год картофель стал самым подорожавшим продуктом в «борщевом наборе». По данным Росстата, стоимость картофеля на прилавках российских магазинов с начала года показала рекордный рост — в среднем на 85%, до 85,4 рубля, а по сравнению с весной 2024 года цены в магазинах взлетели почти вчетверо. Необходимо отметить, что ряд аналитиков одной из причин нехватки картофеля называют лень местных жителей, которые практически перестали сажать клубни на своих приусадебных участках.
---
