Сезон пионов в разгаре, и на Flowwow стартует Пиономания — ежегодная акция, в которой могут участвовать селлеры из разных категорий: флористы, кондитеры, керамисты, хендмейдеры, создатели крафтовой косметики и другие.
На несколько недель пионы и все, что с ними связано, становятся самыми популярными товарами на площадке. Мы активно продвигаем тематические позиции, например свечи и пирожные в форме пионов, торты с декором из цветов, украшения. Таким образом, Flowwow помогает продавцам использовать сезонный ажиотаж, чтобы увеличить продажи и помочь им заработать больше.
Конечно, главным товаром в это время считаются букеты из пионов. Поэтому главная сложность, с которой сталкивается каждый второй флорист, — правильный уход. Ведь важно продлить срок жизни цветка так, чтобы сохранить его качество и привлекательный внешний вид надолго. Чтобы выяснить, как правильно обращаться с пионами, мы поговорили с профессиональным флористом, владелицей магазина The Room на Flowwow Еленой Романовой.
Присоединяйтесь к Пиономании прямо сейчас 🌸 Скачайте приложение Flowwow Seller, зарегистрируйтесь, оформите магазин и начните получать первые заказы. А мы позаботимся о продвижении, поиске клиентов и доставке. Делайте бизнес по любви вместе с Flowwow.
Какие бывают сорта пионов
Известны тысячи сортов пионов. Однако в российской флористике за многие годы появились свои фавориты, которые особенно ценятся за красоту, устойчивость в срезке и обильное цветение. Вот некоторые из самых популярных.
Как замедлить распускание пионов
Часто флористам нужно сохранить срезанные пионы в бутоне и отсрочить их распускание, например, для транспортировки или продажи. Правильный уход в этом случае позволяет замедлить развитие цветов без потери их качества.
- Холодное хранение. При близкой к нулю температуре процессы созревания цветка почти останавливаются. Оптимально сразу после срезки постепенно охладить пионы и хранить их при температуре около 0…+2 °C (максимум +4 °C).
- Сухое хранение. 5–10 стеблей свяжите в пучок и заверните в бумагу или полиэтилен, а потом уложите горизонтально в холодильник. Не забудьте предварительно убрать нижние листья, чтобы уменьшить испарение влаги.
Без воды бутоны не будут постепенно раскрываться в вазе — в холоде и сухости они остаются в спящем состоянии. При этом очень важно не допускать заморозки цветов и оберегать их от сквозняков в холодильнике.
Не храните пионы в сеточке или пленке после покупки, так как это ограничивает доступ воздуха и может привести к загниванию.
- Предварительное охлаждение и постепенное понижение температуры. Сначала подержите срезанные стебли около 3–4 часов в прохладном темном помещении при +8...+10 °C. За это время пионы постепенно остынут и потеряют лишнее тепло. Затем перенесите их в холодильник при +2 °C. Такой плавный переход снижает риск конденсации влаги на лепестках и развития гнили.
- Обработка и реанимация после хранения. Достаньте пионы из холодильника и дайте им полежать 10–15 минут при комнатной температуре, не распаковывая, чтобы на цветах не появилась влага из воздуха. Затем разверните упаковку и обновите срезы на стеблях — желательно под водой (это предотвратит попадание воздушных пробок в сосуды стебля). Поставьте цветы в чуть теплую воду с питательным раствором и оставьте в прохладном помещении на 6–12 часов. За это время пионы наполнятся водой и постепенно начнут раскрываться. Обычно пиону требуется 1–2 дня, чтобы полностью раскрыться и показать максимальный размер цветка.
- Стадия бутона при срезке для хранения. Пионы нужно срезать, когда они еще не распустились, но уже набрали окраску. Флористы называют идеальной стадию «маршмеллоу» — когда бутон мягкий при сжимании, лепестки внутри уже имеют цвет и вот-вот начнут раскрываться. Слишком плотно закрытые, твердые бутоны могут вовсе не раскрыться потом, а полностью распустившиеся цветы плохо хранятся.
Как ускорить распускание пионов
Если требуется быстро раскрыть бутоны, можно использовать несколько проверенных флористических приемов.
- Теплая вода и среда. Обновите срез на стебле (острым ножом под углом 45 градусов) и сразу поместите пионы в вазу или ведро с теплой водой (около 20–25 °C) с подкормкой для срезанных цветов. Затем поставьте вазу в теплое, но не жаркое место (ниже 30 °C) без прямых солнечных лучей.
Теплая вода улучшает поглощение влаги, а повышенная температура окружающей среды ускоряет метаболизм цветка, стимулируя раскрытие лепестков.
Также не забудьте удалить лишние листья, особенно те, что находятся в воде, чтобы избежать гниения.
- Смывание нектара с бутонов. У пионов на бутонах часто присутствует липкий нектар (сахаристое вещество), который в саду привлекает муравьев и способствует естественному раскрытию бутона. В срезке этот нектар может, наоборот, склеивать лепестки и мешать цветку открыться. Аккуратно промойте бутоны прохладной водой — это удалит излишки вещества и восковой налет.
- Создание эффекта теплицы. Когда нужно значительно ускорить процесс, флористы применяют одну хитрость. Накройте бутоны полиэтиленовым пакетом или поместите в него весь букет, чтобы вокруг цветков получился своеобразный парник. Пионы сами начнут выделять небольшое количество этилена — газа, который стимулирует созревание и открытие цветов. Внимание: этот метод следует использовать редко и осторожно, так как избыток этилена и тепла может сократить жизнь цветка. Затем пакет нужно снять и перенести пионы в прохладное место.
Что делать, если пионы поменяли цвет?
Существуют сорта, которые меняют цвет в процессе цветения. Внимание: это нормальный процесс. Яркие примеры — Корал Шарм, Корал Сансет, Пинк Гавайян Корал.
В частности крупные полумахровые бутоны Корал Шарма имеют насыщенную кораллово-розовую окраску, а лепестки после срезки в процессе цветения через несколько дней заметно светлеют. Цвет меняется от кораллового в начале роспуска до персиково-оранжевого, кремового, а под конец — практически белого или бежевого.
Такая метаморфоза может шокировать клиентов. Поэтому важно предупреждать и объяснять покупателям, что пионы меняют цвет и это естественный процесс, который невозможно полностью остановить, ведь он заложен селекцией.
Если вы хотите представить букет на фото более ярким, то фотографируйте пионы на ранней стадии цветения. Кстати, указанные выше сорта имеют специфический аромат. Рекомендуем предупредить клиента об этом.
Однако замедлить изменение цвета и дольше сохранить изначальный оттенок лепестков возможно, соблюдая правильные условия хранения.
- Держите срезанные пионы в прохладном месте (10–15 °C) — в холоде замедляются все процессы старения цветка, в том числе и распад пигментов.
- Храните букеты в полутени, избегайте прямых солнечных лучей, потому что ультрафиолет и яркое солнце ускоряют выгорание цвета.
- Срезайте Корал Шарм на стадии плотного окрашенного бутона, пока он не раскрылся полностью на кусте, — тогда и побледнение будет происходить медленнее.
Как продлить срок жизни цветка? Лайфхаки по уходу
- Меняйте воду в вазе каждые 1–2 дня, подрезая стебли на 1–2 см под углом.
- Добавляйте подкормку для срезанных цветов или воспользуйтесь нашим рецептом: одна чайная ложка сахара + несколько капель лимонного сока на литр воды.
- Держите букет подальше от фруктов (яблоки, бананы выделяют этилен, который ускоряет увядание).
- Ночью убирайте пионы в прохладное место (например, в холодильник при 5–10 °C, но не рядом с продуктами).
- Опрыскивайте бутоны чистой водой из пульверизатора, чтобы поддерживать влажность.
- Удаляйте увядшие лепестки и листья, чтобы цветок выглядел свежим дольше.
Компетентный уход за срезанными пионами — залог их товарного вида и долгой жизни в букете. С помощью этих рекомендаций вы можете буквально управлять временем цветения и предлагать клиентам роскошные композиции. А обо всем остальном позаботится Flowwow. Скачайте приложение Flowwow Seller в App Store или Google Play, зарегистрируйтесь и начните свой бизнес по любви.