Хурма Россиянка – сорт, который идеально подходит для выращивания в условиях Средней полосы России. Культура устойчива к морозам, плодоносит уже на 3-4 год после посадки и не требовательна к уходу. Плоды сладкие и крупные, не имеют вязкости. Растение славится крепким иммунитетом и хорошей продуктивностью при правильной агротехнике.
Описание плодов и деревьев
Растение среднерослое, достигает до 4-5 м в высоту. Основные характеристики дерева:
- крона – широкая, раскидистая;
- побеги – густооблиственные;
- листья – плотные, продолговатые, насыщенного зелёного цвета;
- цветки – нежно-жёлтого тона, имеют оригинальную форму – с лепестками, загнутыми наружу.
Отличительные черты плодов:
- масса – варьируется от 120 до 140 г;
- окрас – ярко-оранжевый;
- размер – средний;
- кожица – плотная, присутствует слабовыраженный восковый налёт;
- мякоть – мясистая;
- вкус – сладкий, но в недозрелом виде присутствует терпкость.
Для дозревания фрукты рекомендуется поместить в холодильник или морозильную камеру.
Россиянка – партенокарпик, то есть даёт урожай без опыления. Но для сохранения цветков в условиях Средней полосы России опытные садоводы советуют в период цветения обрабатывать дерево раствором гиббереллина. Дополнительный эффект может дать посадка опылителя поблизости.
Характеристики хурмы Россиянка
Культура была создана в 1959 году в Никитском ботаническом саду, расположенном в Крыму. Предполагается, что название разновидность получила за хорошую устойчивость к морозам.
Полезные свойства и использование хурмы Россиянка
Многие садоводы ценят плоды не только за отменные вкусовые качества, но и за массу ценных свойств, полезных для здоровья.
У хурмы богатый состав:
- витамины A, C, E, группы B – укрепляют иммунитет, поддерживают здоровье кожи, зрения и нервной системы;
- антиоксиданты – борются со свободными радикалами, замедляя процессы старения;
- калий и магний – поддерживают работу сердца, сосудов и снижают риск гипертонии;
- железо и медь – способствуют повышению уровня гемоглобина и полезны при анемии;
- пищевые волокна (пектины) – улучшают пищеварение, нормализуют микрофлору кишечника и выводят токсины.
Плоды характеризуются низкой калорийностью – 60-70 ккал на 100 г. За счёт этого они идеальны для диетического питания.
Хурму употребляют в свежем и сушёном виде. Она востребована в кулинарии и используется для приготовления таких блюд:
- салаты;
- десерты;
- варенье;
- мармелад;
- смузи;
- выпечка и пр.
В народной медицине фрукт полезен при простудных заболеваниях, в целях укрепления иммунитета и как мягкое успокоительное средство.
Россиянка особенно ценится за то, что даже в зрелом виде сохраняет плотную текстуру, не становится водянистой и долго хранится, оставаясь пригодной для транспортировки и переработки.
Морозостойкость, устойчивость к болезням и вредителями
Растение способно переносить понижение температуры до -35°C. Тем не менее, в суровые зимы рекомендуется укрывать деревья, чтобы предотвратить повреждение от сильных холодов.
Хурма проявляет высокую резистентность к большинству заболеваний и вредителей, что делает её подходящей для экологически чистого выращивания без применения химических средств защиты.
Сроки плодоношения и созревания, продуктивность
Россиянка – самоплодный сорт, который начинает давать урожай уже на третий год после посадки. Сбор фруктов приходится на ноябрь, а лёжкость спелых плодов составляет около 30 дней.
Разновидность имеет универсальное назначение: хурму употребляют в свежем виде и используют для приготовления компотов, варенья, джемов и других заготовок. Продуктивность хорошая – в среднем 222 ц с 1 га, при этом с одного дерева собирают 50-60 кг плодов.
Хурма, как украшение сада
В тени этого живописного дерева приятно укрыться от зноя и передохнуть от дачных хлопот – крона Россиянки не только защищает от солнца, но и радует оригинальной формой и великолепными цветами, а позже – яркими плодами.
Основные особенности культуры:
- Листья у растения плотные, тёмно-зелёные, конической формы, создающие густую декоративную листву. Цветки – розоватые, с лепестками, изящно закрученными наружу, придающими хурме особую привлекательность в период цветения.
- Плоды окрашены в насыщенный оранжевый цвет, среднего размера. Созревают в начале ноября, когда дерево уже сбросило листву, оставляя на ветвях только яркие, будто припорошённые снегом фрукты – настоящий садовый шедевр.
- Особенно эффектна хурма осенью: её листья меняют оттенки от светло-жёлтого до огненно-красного, превращая растение в живую картину. В такие моменты невозможно оторвать взгляд от этого природного чуда.
Гибридная форма – Никитская бордовая
Разновидность выведена в Никитском ботаническом саду (Крым) путём экспериментального опыления сорта Россиянка хурмой Восточной. Своё название гибрид получил в честь места селекции.
Отличительные качества:
- Дерево низкорослое, высотой 3-4 м, с компактной пирамидальной кроной, подходит для небольших участков. Обладает хорошей зимостойкостью, выдерживает морозы до -25°C.
- Плоды окрашены в насыщенный бордовый цвет, имеют средний вес 100-120 г, сладкий вкус и тонкий восковой налёт. Мякоть нежная, содержит немного семян.
Сорт начинает созревать в первых числах октября. Урожайность неплохая – около 50-70 кг с дерева. Характеризуется крепким иммунитетом – противостоит болезням, что делает его неприхотливым в уходе и подходящим для органического земледелия.
Как посадить хурму Россиянка?
Правильное возделывание культуры – залог успешного роста, развития и будущего плодоношения. От выбора места, качества почвы и глубины посадки зависит, как быстро растение укоренится и адаптируется к новым условиям.
Ошибки на этом этапе могут привести к задержке роста, снижению урожайности или даже гибели дерева. Именно поэтому так важно соблюдать все агротехнические рекомендации уже с первого дня.
Подготовка ямы и почвы перед посадкой
Предварительно подберите участок, на котором будет расти дерево. Грунт разрыхлите и обогатите торфом, чтобы он стал лёгкий, воздухопроницаемый и обладал слабокислой реакцией.
За несколько дней до посадки выкопайте яму глубиной и диаметром по 60 см. На дно уложите дренажный слой: плодородную смесь из почвы, навоза и речного песка в равных частях. После этого лунку оставьте открытой на 1-2 дня для проветривания и прогрева земли.
Такая подкормка создаёт оптимальные условия для развития корневой системы и обеспечивает растение необходимыми веществами на срок до 8 лет.
Высадка
Для успешной посадки культуры важно создать оптимальные условия для укоренения саженца. Пошаговая инструкция:
- Сформируйте холмиком смесь перегноя и выкопанной почвы – такая «горка» послужит основанием для размещения корней.
- При посадке на песчаных почвах дополнительно внесите больше перегноя, компоста и других компонентов, улучшающих влагозадержание. Добавьте и комплексное минеральное удобрение.
- Перед посадкой погрузите растение в раствор стимулятора корнеобразования на 24 часа.
- Установите растение на холмик, аккуратно расправьте корни. Место прививки должно быть заглублено на 5-7 см. Не утрамбовывайте землю слишком плотно – это может повредить корневую систему.
- Установите рядом опорный колышек и подвяжите деревце для устойчивости.
- После посадки участок замульчируйте и обильно увлажните – не менее 20 л воды.
Расстояние между саженцами должно составлять 4-6 м, чтобы деревья не мешали друг другу в процессе роста.
Уход за хурмой Россиянка
Культура нетребовательна и неприхотлива, но для получения обильного урожая важно заботиться о ней. Опытные садоводы рекомендуют строго соблюдать основные агротехнические мероприятия.
Полив
В первые годы жизни молодой саженец хурмы особенно нуждается в регулярном орошении. Растение легче переносит избыток влаги, чем её нехватку. Для дерева среднего размера оптимальная норма полива – 50-70 л воды под один корень.
Недостаток полива может привести к высыханию корней и гибели растения. За 1,5 месяца до окончания вегетационного периода постепенно прекратите вносить воду, что способствует улучшению хранения и вкусовых качеств плодов.
Рыхление
Аэрация почвы благоприятно влияет на рост хурмы. В течение сезона грунт вокруг дерева вспушивайте не менее шести раз. Для поддержания необходимого уровня кислотности почвы в воду для увлажнения периодически добавляйте небольшое количество столового уксуса.
Для снижения испарения влаги и предотвращения образования твёрдой корки мульчируйте землю в приствольном круге. Кроме того этот приём препятствует росту нежелательной растительности.
Подкормка
Правильная подпитка хурмы Россиянка как минеральными, так и органическими удобрениями – ключ к её активному росту. Особенно важно уделять внимание этому процессу в первые годы жизни дерева. Избыточное количество подкормок может привести к излишнему наращиванию вегетативной массы, откладывая начало плодоношения.
Для нормальной жизнедеятельности молодому растению достаточно до 15 кг органики, а взрослому – до 20 кг. Вносите полезные вещества после сбора урожая – это способствует укреплению иммунитета и повышению зимостойкости дерева.
Обрезка хурмы Россиянка и укрытие на зиму
Первую стрижку для молодых саженцев хурмы выполняйте через два-три года после посадки. Эксперты рекомендуют не ожидать от первых плодов высокого качества – они появляются только на третий год. Сосредоточьтесь на формировании ветвей, чтобы дерево выглядело эстетично и не имело проблем с ломкими побегами.
Основные рекомендации:
- Без должного оформления фрукты будут сосредоточены в центре, что может привести к их повреждению. Для структурирования кроны и ветвей регулярно проводите обрезку. В последующем она предусматривает укорачивание прироста до пары боковых почек.
- Ежегодно проводите работу над созданием новых ярусов скелетных веток, оставляя около 50-60 см между уровнями. Правильно выполненное мероприятие стимулирует активный рост дерева и облегчает регулирование густоты кроны.
- Плоды завязываются на однолетних приростах, поэтому важно добиться их максимального количества. Побеги разделяются на плодоносящие, длина которых до 25 см, и жировые – их состригайте на половину, если они превышают 30 см.
- Ежегодно удаляйте повреждённые, сломанные и замёрзшие ветви. Если дерево не даёт нормального урожая, выполните омолаживающую обрезку, вырезав старую древесину до яруса 3-4 лет. Повторяйте процедуру раз в три года.
- Основные работы по стрижке планируйте на весну, до начала сокодвижения, а летом удаляйте ослабленные ветви.
Хотя сорт Россиянка характеризуется отличной зимостойкостью, в первые годы жизни молодые деревья требуют защиты от сильных морозов с помощью укрывного или нетканого материала, например спанбонда.
Возможные проблемы при выращивании
При неправильном уходе за саженцами хурмы могут возникнуть заболевания, которые требуют немедленного вмешательства. Наибольшую опасность представляют:
- серая гниль;
- бактериальный рак;
- чёрная пятнистость;
- парша;
- мучнистая роса.
Болезни обычно возникают из-за несоблюдения агротехнических норм или неблагоприятных климатических условий. Для лечения используйте бордоскую жидкость или биофунгициды – Мукосан, Фитоспорин или Бикол. Для борьбы с паразитами опрыскивайте посадки инсектицидами Карбофос или Актара.
От щитовки народными методами не избавиться, поэтому сразу после обнаружения этого вредителя примените химические препараты, чтобы избежать потерь времени и ущерба для растения.
Сбор урожая и хранение
Снимайте плоды вручную, с особой осторожностью, чтобы не повредить их: аккуратно обхватите рукой и прокрутите на плодоножке. Недозрелые фрукты разложите в тёмном, прохладном месте, где температура не превышает +15˚С, и обеспечьте подходящую влажность воздуха.
В свежем виде хурма сорта Россиянка не теряет вкус и внешние качества до 1 месяца. Если урожай обильный, переработайте фрукты на ароматные цукаты, джем, варенье или компоты.
Способы размножения
Для получения большего количества саженцев не требуется опыт и знания, но важно чётко следовать рекомендациям опытных садоводов. Существует несколько методов, позволяющих сэкономить на покупке новых саженцев, если у вас есть взрослые растения.
Черенкование
Мероприятие проводите в осенний период. Выполните следующие действия:
- Со взрослого дерева нарежьте несколько побегов длиной 15-20 см с 2-3 глазками.
- С черенков удалите все листья.
- Уложите в ёмкости дренажный слой и заполните питательным субстратом, состоящим из садовой земли и перегноя.
- Заглубите заготовки в почву и слегка уплотните.
- Поставьте контейнеры в тёплое и светлое место с температурой около +24°С.
Зимой черенки регулярно увлажняйте из пульверизатора и дважды в месяц подкармливайте минеральными удобрениями. Когда на них появятся молодые зелёные листья, можете высаживать их в открытый грунт. Выбирайте просторные ёмкости, поскольку пересадки хурма не любит.
Прививка
Для размножения хурмы часто используют прививку, которая может быть выполнена весной или в августе методом окулировки. Алгоритм следующий:
- Весной нарежьте черенки сортового растения и храните их во влажном песке при температуре около +3°С.
- В середине лета на подвое сделайте Т-образный надрез на коре.
- Отделите спящую или прорастающую почку с черенка хурмы.
- Привой приложите к срезу на подвое и плотно прижмите.
- Обвяжите прививку изолентой или прозрачной плёнкой для фиксации.
Через месяц проверьте результаты. Если почка начала расти, можете снять обвязку, затем продолжить обычный уход за растением.
Ответы на важные вопросы
У садоводов часто возникают различные трудности при выращивании культуры. Обычно они касаются ухода, болезней или особенностей климата. Ниже представлены ответы на самые распространённые вопросы, которые помогут решить эти проблемы.
Почему хурма не даёт плоды?
Культура может не плодоносить по нескольким причинам. Основные из них:
- на участке растёт только мужское или только женское дерево;
- растение перекормлено азотными удобрениями или выращивается на почве с высоким содержанием гумуса;
- дерево недостаточно утеплено на зимний период, из-за чего цветочные почки вымерзают.
Почему хурма сбрасывает плоды?
Фрукты могут преждевременно осыпаться, если на участке отсутствует подходящий опылитель. Но могут быть и другие причины:
- не соблюдаются агротехнические нормы – дереву не хватает света, влаги или питания;
- растение поражено болезнью или атаковано вредителями – это приводит к опаданию завязей;
- резкие перепады температур могут спровоцировать осыпание плодов.
Почему скручиваются и сохнут листья?
Чрезмерный или недостаточный полив является частой причиной различных проблем. Общие сведения:
- при избыточном увлажнении на корнях развивается корневая гниль и другие заболевания;
- недостаток влаги препятствует поступлению необходимых питательных веществ в листья, из-за чего они начинают закручиваться;
- нехватка освещения вызывает сворачивание и опадание листьев, а дефицит микроэлементов в почве может существенно повлиять на здоровье растения.
Как хранить хурму, чтобы она дозрела?
Иногда приходится собирать фрукты до полного созревания. В таких случаях они прекрасно хранятся и дозариваются, если поместить их в сухое, прохладное и хорошо проветриваемое помещение при температуре от 0°C до +3-5°C. В таких условиях хурма не теряет товарные и вкусовые качества несколько месяцев.
Для повышения показателей лёжкости выбирайте только неповреждённые экземпляры, без пятен и трещин. Для ускорения процесса поспевания рядом можете положить бананы или другие фрукты, выделяющие этилен – он способствует более быстрому дозреванию. Хранение при более высоких температурах не менее эффективно.
Некоторые садоводы прибегают к использованию метода известкования: плоды опускают на пару дней в 10%-й раствор извести.
Спелые фрукты можно заморозить, высушить или приготовить из них варенье.
Положительные и отрицательные стороны
Гибрид хурмы Россиянка имеет несколько преимуществ по сравнению с другими теплолюбивыми сортами. Культура не требует особого ухода, что делает её популярной у начинающих и опытных садоводов нашей страны.
первый урожай можно собирать уже на 3-4 год после посадки;
сорт хорошо адаптирован к суровым условиям Средней полосы России и выдерживает холодные зимы;
хурма не требует опылителей и стабильно плодоносит;
фрукты крупные и качественные;
обработку химическими препаратами нужно проводить крайне редко, поэтому плоды являются экологически чистыми.
У этой разновидности нет выявленных недостатков.
Отзывы
Ирина, 38 лет, г. Саратов.
Ирина, 38 лет, г. Саратов. Посадила хурму Россиянка три года назад – наконец-то собрала первый урожай! Плоды крупные, сладкие, без горечи. Уход минимальный – просто полив и защита от заморозков в зимнее время. Культура прекрасно адаптируется к холодам, не требует много внимания. Однозначно рекомендую – понравится даже новичкам!
Пётр, 56 лет, г. Краснодар.
Хурма Россиянка у меня растёт уже 5 лет. Очень доволен этим сортом. Дерево не требует частого ухода, а у плодов сладкий и насыщенный вкус без терпкости. Они созревают позже, чем в других регионах, но благодаря морозоустойчивости растение чувствует себя прекрасно и не поражается болезнями или вредителями. Из фруктов получается вкусное варенье.
Анна, 45 лет, г. Тула.
Уже четвёртый год выращиваю хурму Россиянка в своём саду. Это идеальный сорт, который не болеет при полноценном и своевременном уходе. Плоды большие, вкусные, а дерево не требует дополнительного опыления. Сильные заморозки у нас очень часто, но при этом культура ни разу не пострадала. Уход сводится к минимуму, что очень удобно при выращивании этой разновидности.
Хурма Россиянка – отличное решение для тех, кто хочет выращивать экзотические фрукты в своём саду. Устойчивость к морозам, простота ухода и хорошая продуктивность делают её выгодным выбором для любителей плодовых деревьев. Сорт прекрасно адаптируется к различным климатическим условиям, а плоды радуют вкусом и возможностью использования в зимних заготовках.