📌1,5 л воды или бульона 📌1 стакан красной чечевицы 📌5 помидоров 📌1 головка красного лука 📌2 ст. л лимонного сока 📌2 ст. л оливкового масла 📌3-4 зубчика чеснока 📌соль- по вкусу 1. Лук порежьте мелкими кубиками и обжарьте до мягкости на оливковом масле в кастрюле с толстым дном. Добавьте чечевицу и обжарьте вместе с луком несколько минут. Влейте воду или бульон. Варите 20 минут, пока чечевица не разварится. Добавьте мелко нарезанные помидоры и раздавленный чеснок. 2. Приправьте солью и перцем по вкусу. Доведите до кипения и подержите на огне еще 2 минуты. В готовую похлебку влейте лимонный сок, разлейте по тарелкам и посыпьте петрушкой.
ПОНАДОБИТСЯ:
📌1,5 л воды или бульона
📌1 стакан красной чечевицы
📌5 помидоров
📌1 головка красного лука
📌2 ст. л лимонного сока
📌2 ст. л оливкового масла
📌3-4 зубчика чеснока
📌соль- по вкусу
Приготовление:
1. Лук порежьте мелкими кубиками и обжарьте до мягкости на оливковом масле в кастрюле с толстым дном. Добавьте чечевицу и обжарьте вместе с луком несколько минут. Влейте воду или бульон. Варите 20 минут, пока чечевица не разварится. Добавьте мелко нарезанные помидоры и раздавленный чеснок.
2. Приправьте солью и перцем по вкусу. Доведите до кипения и подержите на огне еще 2 минуты. В готовую похлебку влейте лимонный сок, разлейте по тарелкам и посыпьте петрушкой.