В Волгоградской области очередной производитель не смог правильно оформить ветеринарные документы на продукцию. Как рассказали Волжский.ру в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, нарушение выявили на площадке юридического лица, зарегистрированного в Волгограде. Ветеринарный специалист оформил производственный эВСД с несоответствием наименования вырабатываемой продукции и использованного сырья. Из мороженого фарша из судака выпустили рыбные котлеты с названием «Сазан». В результате наименование продукции не соответствовало сырью, из которого она изготовлена. Юрлицу объявили предостережение, а документы аннулировали.
Подробнее на Волжский.ру https://www.volzsky.ru/index.php?wx=16&wx2=79365