Аналитики «АТОЛ SIGMA» провели исследование и узнали, как менялись цены на чай и интерес к данному напитку у граждан России. В качестве анализируемого периода был взят промежуток с января до середины мая прошлого и текущего годов. Статистика получена за счет данных с кассовых чеков, количество которых составило около 2,4 миллиона. Подробной информацией об исследовании и его результатах поделилось издание «Известия». По статистическим данным, полученным экспертами «АТОЛ SIGMA», лидером по росту спроса в России оказался желтый чай. Средняя стоимость товара составила 620 рублей, то есть выросла на 23% по сравнению с ценой в прошлом году. К белому чаю покупатели проявляли интерес реже примерно на 24%. Средний чек на продукт равнялся 783 рубля в январе-мае текущего года, что оказалось на треть дороже, чем в том же периоде 2024 года. Снижение стоимости наблюдалось у пуэра, подешевевшего на 19%. Спрос на него увеличился на 31%, а средняя цена составила 749 рублей. Аналитики заметили, что в це