Всем привет! Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусного сметанника, который готовится быстро и просто из доступных ингредиентов. **Тесто:** - Мука — 300 г - Сахар — 100 г - Сливочное масло — 180 г - Яйцо — 1 шт. - Разрыхлитель — 10 г - Щепотка соли Соедините сухие ингредиенты. Замороженное масло натрите на крупной терке, добавьте яйцо и замесите тесто. Уберите его в холодильник на 15-20 минут. **Заливка:** - Сметана 20% — 500 мл - Яйца — 4 шт. - Сахарная пудра — 80 г - Ванилин — по вкусу Смешайте все ингредиенты. Дно разъемной формы застелите пергаментной бумагой, бортики смажьте сливочным маслом. Распределите тесто по форме, сделайте небольшие бортики. Влейте начинку и выпекайте при температуре 180 градусов 40–50 минут. Приятного аппетита!
Всем привет! Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусного сметанника, который готовится быстро и просто из доступных ингредиентов.
**Тесто:**
- Мука — 300 г
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 180 г
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — 10 г
- Щепотка соли
Соедините сухие ингредиенты. Замороженное масло натрите на крупной терке, добавьте яйцо и замесите тесто. Уберите его в холодильник на 15-20 минут.
**Заливка:**
- Сметана 20% — 500 мл
- Яйца — 4 шт.
- Сахарная пудра — 80 г
- Ванилин — по вкусу
Смешайте все ингредиенты.
Дно разъемной формы застелите пергаментной бумагой, бортики смажьте сливочным маслом. Распределите тесто по форме, сделайте небольшие бортики. Влейте начинку и выпекайте при температуре 180 градусов 40–50 минут.
Приятного аппетита!